Рецепт Кабачки с зажаркой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с зажаркой

Кабачок (Припускание) 600 г
Зажарка "С луком и морковью" (MAGGI) 30 г
Масло подсолнечное 20 г
Приправа универсальная (Хуторок) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с зажаркой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.7 кКал 1684 кКал 4.7% 6% 2140 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.8% 6909 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.2% 1244 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.7% 2738 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.1% 1053 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 4.7% 2677 г
Зола 0.747 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.9 мкг 900 мкг 21.7% 27.6% 462 г
Ретинол 0.103 мг ~
альфа Каротин 2.742 мкг ~
бета Каротин 0.599 мг 5 мг 12% 15.2% 835 г
бета Криптоксантин 28.082 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 92.347 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.6% 3600 г
Витамин В4, холин 1.01 мг 500 мг 0.2% 0.3% 49505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 10.4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 18.651 мкг 400 мкг 4.7% 6% 2145 г
Витамин C, аскорбиновая 12.44 мг 90 мг 13.8% 17.5% 723 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.182 мг 15 мг 14.5% 18.4% 687 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.524 мкг 50 мкг 1% 1.3% 9542 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.9741 мг 20 мг 4.9% 6.2% 2053 г
Ниацин 0.659 мг ~
Бетаин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.05 мг 2500 мг 12% 15.2% 833 г
Кальций, Ca 28.05 мг 1000 мг 2.8% 3.6% 3565 г
Магний, Mg 16.85 мг 400 мг 4.2% 5.3% 2374 г
Натрий, Na 57.76 мг 1300 мг 4.4% 5.6% 2251 г
Сера, S 2.54 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 39370 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 3.9% 3226 г
Хлор, Cl 117.43 мг 2300 мг 5.1% 6.5% 1959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 5.8% 2161 г
Йод, I 7.92 мкг 150 мкг 5.3% 6.7% 1894 г
Кобальт, Co 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 2.8% 4464 г
Литий, Li 0.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.0726 мг 2 мг 3.6% 4.6% 2755 г
Медь, Cu 17.32 мкг 1000 мкг 1.7% 2.2% 5774 г
Никель, Ni 0.117 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21154 г
Фтор, F 1.23 мкг 4000 мкг 325203 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Цинк, Zn 0.1073 мг 12 мг 0.9% 1.1% 11184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г max 100 г
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.171 г ~
Сахароза 0.413 г ~
Фруктоза 0.121 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.219 мг ~
бета Ситостерол 8.298 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.049 г min 16.8 г 6.2% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.042 г ~
18:1 цис 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.539 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 28.8%
18:2 Линолевая 2.53 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%

Энергетическая ценность Кабачки с зажаркой составляет 78,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ЗАЖАРКОЙ

Кабачки с зажаркой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, бэта-каротином - 12 %, витамином C - 13,8 %, витамином E - 14,5 %, калием - 12 %

Чем полезен Кабачки с зажаркой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с зажаркой, калорийность 78,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с зажаркой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги