Рецепт Блины ржаные на кефире без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины ржаные на кефире без яиц

Кефир 2,5% жирности 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 5 г
Джем Груша-Лимон 50 г
Вода 800 г
Ржаная мука, обойная (Жарка) 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 250 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Блины ржаные на кефире без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 кКал 1684 кКал 7.3% 6% 1379 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.1% 2000 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.4% 2435 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 8% 1019 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.1% 741 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 3067 г
Зола 0.787 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 19149 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин В4, холин 16.79 мг 500 мг 3.4% 2.8% 2978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.8% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 14.878 мкг 400 мкг 3.7% 3% 2689 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.18 мг 15 мг 7.9% 6.5% 1271 г
Витамин Н, биотин 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1273 мг 20 мг 5.6% 4.6% 1774 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.84 мг 2500 мг 4.5% 3.7% 2216 г
Кальций, Ca 36.39 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2748 г
Кремний, Si 0.79 мг 30 мг 2.6% 2.1% 3797 г
Магний, Mg 17.72 мг 400 мг 4.4% 3.6% 2257 г
Натрий, Na 175.41 мг 1300 мг 13.5% 11.1% 741 г
Сера, S 30.64 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3264 г
Фосфор, Ph 71.3 мг 800 мг 8.9% 7.3% 1122 г
Хлор, Cl 141.44 мг 2300 мг 6.1% 5% 1626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 397 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 14.7 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 4.1% 1987 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7426 г
Кобальт, Co 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 5.9% 1391 г
Марганец, Mn 0.517 мг 2 мг 25.9% 21.2% 387 г
Медь, Cu 78.86 мкг 1000 мкг 7.9% 6.5% 1268 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 5.8% 1400 г
Никель, Ni 0.758 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 1.364 мкг 55 мкг 2.5% 2% 4032 г
Титан, Ti 1.78 мкг ~
Фтор, F 67.86 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5894 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.4% 3472 г
Цинк, Zn 0.513 мг 12 мг 4.3% 3.5% 2339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.044 г ~
Сахароза 0.049 г ~
Фруктоза 0.124 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.592 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.344 г min 16.8 г 2% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.929 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 6.8%
18:2 Линолевая 0.91 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%

Энергетическая ценность Блины ржаные на кефире без яиц составляет 122,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 122.1 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 74.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БЛИНЫ РЖАНЫЕ НА КЕФИРЕ БЕЗ ЯИЦ

Блины ржаные на кефире без яиц богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 25,9 %

Чем полезен Блины ржаные на кефире без яиц

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Блины ржаные на кефире без яиц, калорийность 122,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины ржаные на кефире без яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ