Рецепт Грибная подлива. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибная подлива

Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 10 г
Вода, из под крана, муниципальная 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лук репчатый (Припускание) 20 г
Белый гриб, жареный 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Грибная подлива".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.1 кКал 1684 кКал 1.1% 5.8% 8817 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 11.5% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.1% 28000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 8.4% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 23.6% 2222 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 20.4% 2551 г
Зола 0.716 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 14.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 49.2% 1059 г
Витамин В4, холин 9.34 мг 500 мг 1.9% 9.9% 5353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 56.5% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 6.8% 7692 г
Витамин В9, фолаты 8.466 мкг 400 мкг 2.1% 11% 4725 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 3.7% 13699 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.073 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 1.6% 30612 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 1% 50505 г
Дигидрофиллохинон 0.255 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.5515 мг 20 мг 7.8% 40.8% 1289 г
Ниацин 0.034 мг ~
Бетаин 3.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.59 мг 2500 мг 6.2% 32.5% 1617 г
Кальций, Ca 5.83 мг 1000 мг 0.6% 3.1% 17153 г
Кремний, Si 0.104 мг 30 мг 0.3% 1.6% 28846 г
Магний, Mg 5.7 мг 400 мг 1.4% 7.3% 7018 г
Натрий, Na 106.96 мг 1300 мг 8.2% 42.9% 1215 г
Сера, S 5.68 мг 1000 мг 0.6% 3.1% 17606 г
Фосфор, Ph 43.2 мг 800 мг 5.4% 28.3% 1852 г
Хлор, Cl 157.27 мг 2300 мг 6.8% 35.6% 1462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 2.34 мкг ~
Железо, Fe 0.169 мг 18 мг 0.9% 4.7% 10651 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.5% 75000 г
Кобальт, Co 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 17.8% 2933 г
Марганец, Mn 0.0446 мг 2 мг 2.2% 11.5% 4484 г
Медь, Cu 118.78 мкг 1000 мкг 11.9% 62.3% 842 г
Молибден, Mo 0.612 мкг 70 мкг 0.9% 4.7% 11438 г
Никель, Ni 0.214 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 5.224 мкг 55 мкг 9.5% 49.7% 1053 г
Титан, Ti 0.29 мкг ~
Фтор, F 44.43 мкг 4000 мкг 1.1% 5.8% 9003 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 1.6% 31250 г
Цинк, Zn 0.2719 мг 12 мг 2.3% 12% 4413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.068 г ~
Сахароза 0.339 г ~
Фруктоза 0.063 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2.6%
18:2 Линолевая 0.058 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 11%

Энергетическая ценность Грибная подлива составляет 19,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 19.1 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРИБНАЯ ПОДЛИВА

Грибная подлива богат такими витаминами и минералами, как: медью - 11,9 %

Чем полезен Грибная подлива

  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Грибная подлива, калорийность 19,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибная подлива, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ