Рецепт МОИ СЫРНИКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты МОИ СЫРНИКИ

Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Сахар песок 17 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Творог "Крестьянский" 5% 200 г
Масло подсолнечное 15 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "МОИ СЫРНИКИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.8 кКал 1684 кКал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 8.8% 458 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 6.5% 622 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 4.5% 890 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 0.9% 4439 г
Зола 1.577 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 2.7% 1523 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 5.3% 766 г
Витамин В4, холин 82.84 мг 500 мг 16.6% 6.7% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 3.7% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 3.8% 1058 г
Витамин В9, фолаты 33.358 мкг 400 мкг 8.3% 3.3% 1199 г
Витамин В12, кобаламин 0.819 мкг 3 мкг 27.3% 11% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 1.5% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.496 мг 15 мг 16.6% 6.7% 601 г
Витамин Н, биотин 8.244 мкг 50 мкг 16.5% 6.7% 607 г
Витамин РР, НЭ 3.8818 мг 20 мг 19.4% 7.8% 515 г
Ниацин 0.834 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.87 мг 2500 мг 5.3% 2.1% 1896 г
Кальций, Ca 108.86 мг 1000 мг 10.9% 4.4% 919 г
Кремний, Si 0.838 мг 30 мг 2.8% 1.1% 3580 г
Магний, Mg 26.65 мг 400 мг 6.7% 2.7% 1501 г
Натрий, Na 261.24 мг 1300 мг 20.1% 8.1% 498 г
Сера, S 50.32 мг 1000 мг 5% 2% 1987 г
Фосфор, Ph 184.3 мг 800 мг 23% 9.3% 434 г
Хлор, Cl 364.57 мг 2300 мг 15.9% 6.4% 631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340.8 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 27.93 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 2.7% 1490 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4792 г
Кобальт, Co 2.318 мкг 10 мкг 23.2% 9.4% 431 г
Марганец, Mn 0.3188 мг 2 мг 15.9% 6.4% 627 г
Медь, Cu 64.78 мкг 1000 мкг 6.5% 2.6% 1544 г
Молибден, Mo 5.994 мкг 70 мкг 8.6% 3.5% 1168 г
Никель, Ni 2.598 мкг ~
Олово, Sn 2.15 мкг ~
Селен, Se 6.635 мкг 55 мкг 12.1% 4.9% 829 г
Титан, Ti 5.06 мкг ~
Фтор, F 8.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46512 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3356 г
Цинк, Zn 0.4591 мг 12 мг 3.8% 1.5% 2614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.726 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.38 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.775 г min 16.8 г 10.6% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.633 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.703 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 9.7%
18:2 Линолевая 2.678 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%

Энергетическая ценность МОИ СЫРНИКИ составляет 247,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 247.8 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 51.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОИ СЫРНИКИ

МОИ СЫРНИКИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, холином - 16,6 %, витамином B12 - 27,3 %, витамином E - 16,6 %, витамином H - 16,5 %, витамином PP - 19,4 %, фосфором - 23 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 15,9 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен МОИ СЫРНИКИ

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить МОИ СЫРНИКИ, калорийность 247,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления МОИ СЫРНИКИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ