Рецепт Ватрушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ватрушка

Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент 12 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 520 г
Творог 6% 400 г
Йогурт Простоквашино белый классический 50 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.1 кКал 1684 кКал 12% 5.9% 833 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.5% 905 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.2% 2240 г
Углеводы 36.5 г 219 г 16.7% 8.3% 600 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.7% 1818 г
Вода 31.9 г 2273 г 1.4% 0.7% 7125 г
Зола 0.862 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 10588 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.7% 6923 г
Витамин В4, холин 25.91 мг 500 мг 5.2% 2.6% 1930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.4% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3226 г
Витамин В9, фолаты 9.452 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4232 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Витамин Н, биотин 1.342 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3726 г
Витамин РР, НЭ 1.0775 мг 20 мг 5.4% 2.7% 1856 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.88 мг 2500 мг 1.8% 0.9% 5570 г
Кальций, Ca 11.78 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8489 г
Кремний, Si 1.361 мг 30 мг 4.5% 2.2% 2204 г
Магний, Mg 6.03 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6633 г
Натрий, Na 259.07 мг 1300 мг 19.9% 9.8% 502 г
Сера, S 31.02 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3224 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Хлор, Cl 402.92 мг 2300 мг 17.5% 8.7% 571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 357.3 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 30.63 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 1.5% 3358 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12931 г
Кобальт, Co 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 4.8% 1031 г
Марганец, Mn 0.197 мг 2 мг 9.9% 4.9% 1015 г
Медь, Cu 38.68 мкг 1000 мкг 3.9% 1.9% 2585 г
Молибден, Mo 5.17 мкг 70 мкг 7.4% 3.7% 1354 г
Никель, Ni 0.749 мкг ~
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Селен, Se 3.079 мкг 55 мкг 5.6% 2.8% 1786 г
Титан, Ti 3.74 мкг ~
Фтор, F 35.46 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11280 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5682 г
Цинк, Zn 0.2785 мг 12 мг 2.3% 1.1% 4309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.163 г min 16.8 г 1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая 0.036 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ватрушка составляет 202,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.1 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 36.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 31.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАТРУШКА

Ватрушка богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 17,5 %

Чем полезен Ватрушка

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ватрушка, калорийность 202,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ватрушка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы