Рецепт Творожный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный пирог

Творог полужирный 9,0% жирности 390 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 140 г
Сахар песок 90 г
Яйцо куриное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.6 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 5.9% 547 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 9.6% 337 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 3.8% 866 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 157.2 г 2273 г 6.9% 2.2% 1446 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.1 мкг 900 мкг 16.5% 5.4% 608 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 4.8% 682 г
Витамин В4, холин 94.62 мг 500 мг 18.9% 6.1% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 3.3% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 1.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 23.555 мкг 400 мкг 5.9% 1.9% 1698 г
Витамин В12, кобаламин 0.617 мкг 3 мкг 20.6% 6.7% 486 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.854 мкг 10 мкг 8.5% 2.8% 1171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 1.4% 2362 г
Витамин Н, биотин 7.886 мкг 50 мкг 15.8% 5.1% 634 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3513 мг 20 мг 16.8% 5.5% 597 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.04 мг 2500 мг 4.6% 1.5% 2173 г
Кальций, Ca 100.19 мг 1000 мг 10% 3.3% 998 г
Кремний, Si 0.7 мг 30 мг 2.3% 0.7% 4286 г
Магний, Mg 17.08 мг 400 мг 4.3% 1.4% 2342 г
Натрий, Na 56 мг 1300 мг 4.3% 1.4% 2321 г
Сера, S 145 мг 1000 мг 14.5% 4.7% 690 г
Фосфор, P 174.1 мг 800 мг 21.8% 7.1% 460 г
Хлор, Cl 116.6 мг 2300 мг 5.1% 1.7% 1973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.8 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 15.75 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 2% 1653 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 1.1% 2852 г
Кобальт, Co 3.268 мкг 10 мкг 32.7% 10.6% 306 г
Марганец, Mn 0.1114 мг 2 мг 5.6% 1.8% 1795 г
Медь, Cu 75.08 мкг 1000 мкг 7.5% 2.4% 1332 г
Молибден, Mo 7.441 мкг 70 мкг 10.6% 3.4% 941 г
Никель, Ni 0.385 мкг ~
Олово, Sn 0.91 мкг ~
Селен, Se 23.6 мкг 55 мкг 42.9% 13.9% 233 г
Титан, Ti 1.93 мкг ~
Фтор, F 33.2 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12048 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3597 г
Цинк, Zn 0.6108 мг 12 мг 5.1% 1.7% 1965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.883 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.336 г ~
6:0 Капроновая 0.154 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.215 г ~
14:0 Миристиновая 1.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4 г min 16.8 г 23.8% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.193 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.387 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Творожный пирог составляет 307,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.6 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 157.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

Творожный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 18,9 %, витамином B12 - 20,6 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 16,8 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 32,7 %, селеном - 42,9 %

Чем полезен Творожный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный пирог, калорийность 307,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги