Рецепт Ватрушки творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ватрушки творожные

Творог Свитлогорье 2	70 г
Мука цельнозерновая Эндакси	110 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	110 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Яичный желток куриный (Запекание)	17 г
Сахар песок	70 г
Масло подсолнечное	20 г
Творог Свитлогорье 2	70 г
Яичный белок куриный (Запекание)	33 г
Сахар песок	37 г
Изюм (Припускание)	10 г

Способ приготовления

Ложнодрожжевые ватрушки - из творожного теста. 1) 1 яйцо + белок взбить с сахаром (70 г), щепоткой соли, ванилином. 2) Добавить масло, затем протертый творог (мягкий в пачках не перетираем). 3) Всыпать муку с содой, вымесить мягкое, чуть липковатое тесто. 4) Оставляем тесто в тепле, накрыв полотенцем, на полчаса. 5) Делаем начинку. Творог + сахар + ваниль + желток перетереть вилкой (желток может понадобится не весь, смотрите по консистенции, она е должна быть жидкой). Я еще добавила изюм. 6) Отщипываем от теста шарики, приплюскиваем их немного руками, рюмочкой делаем углубления, в углублен...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушки творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	292.6 ккал	1684 ккал	17.4%	5.9%	576 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	4.8%	717 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	4.1%	824 г
Углеводы	48.4 г	219 г	22.1%	7.6%	452 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.2%	2857 г
Вода	11.9 г	2273 г	0.5%	0.2%	19101 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52.2 мкг	900 мкг	5.8%	2%	1724 г
Ретинол	0.045 мг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	0.9%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	1.8%	1935 г
Витамин В4, холин	60.29 мг	500 мг	12.1%	4.1%	829 г
Витамин В5, пантотеновая	0.316 мг	5 мг	6.3%	2.2%	1582 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	1.1%	3226 г
Витамин В9, фолаты	6.815 мкг	400 мкг	1.7%	0.6%	5869 г
Витамин В12, кобаламин	0.108 мкг	3 мкг	3.6%	1.2%	2778 г
Витамин D, кальциферол	0.438 мкг	10 мкг	4.4%	1.5%	2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.016 мг	15 мг	13.4%	4.6%	744 г
Витамин Н, биотин	4.387 мкг	50 мкг	8.8%	3%	1140 г
Витамин РР, НЭ	1.2127 мг	20 мг	6.1%	2.1%	1649 г
Ниацин	0.256 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	65.01 мг	2500 мг	2.6%	0.9%	3846 г
Кальций, Ca	15.34 мг	1000 мг	1.5%	0.5%	6519 г
Кремний, Si	0.8 мг	30 мг	2.7%	0.9%	3750 г
Магний, Mg	5.91 мг	400 мг	1.5%	0.5%	6768 г
Натрий, Na	27.87 мг	1300 мг	2.1%	0.7%	4665 г
Сера, S	46.47 мг	1000 мг	4.6%	1.6%	2152 г
Фосфор, P	54.9 мг	800 мг	6.9%	2.4%	1457 г
Хлор, Cl	33.01 мг	2300 мг	1.4%	0.5%	6968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	210 мкг	~
Бор, B	7.4 мкг	~
Ванадий, V	18 мкг	~
Железо, Fe	0.788 мг	18 мг	4.4%	1.5%	2284 г
Йод, I	3.56 мкг	150 мкг	2.4%	0.8%	4213 г
Кобальт, Co	2 мкг	10 мкг	20%	6.8%	500 г
Марганец, Mn	0.1192 мг	2 мг	6%	2.1%	1678 г
Медь, Cu	34.99 мкг	1000 мкг	3.5%	1.2%	2858 г
Молибден, Mo	3.656 мкг	70 мкг	5.2%	1.8%	1915 г
Никель, Ni	0.44 мкг	~
Олово, Sn	1.04 мкг	~
Селен, Se	4.082 мкг	55 мкг	7.4%	2.5%	1347 г
Титан, Ti	2.2 мкг	~
Фтор, F	9.4 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	42553 г
Хром, Cr	1.2 мкг	50 мкг	2.4%	0.8%	4167 г
Цинк, Zn	0.3509 мг	12 мг	2.9%	1%	3420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.036 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	19.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.145 г	~
Валин	0.143 г	~
Гистидин*	0.058 г	~
Изолейцин	0.12 г	~
Лейцин	0.196 г	~
Лизин	0.158 г	~
Метионин	0.076 г	~
Метионин + Цистеин	0.128 г	~
Треонин	0.11 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.121 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.21 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.132 г	~
Аспарагиновая кислота	0.214 г	~
Глицин	0.077 г	~
Глутаминовая кислота	0.315 г	~
Пролин	0.082 г	~
Серин	0.172 г	~
Тирозин	0.089 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	98.49 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.273 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.412 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.229 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.317 г	min 16.8 г	7.8%	2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.035 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.234 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.289 г	от 11.2 до 20.6 г	20.4%	7%
18:2 Линолевая (ud)	2.275 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Ватрушки творожные составляет 292,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	292.6 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	48.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	11.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАТРУШКИ ТВОРОЖНЫЕ

Ватрушки творожные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином E - 13,4 %, кобальтом - 20 %

Чем полезен Ватрушки творожные

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ватрушки творожные, калорийность 292,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ватрушки творожные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Творожный сыр домашний

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе