Рецепт Салат с огурцами и зелёным луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с огурцами и зелёным луком

Огурец, парниковый 280 г
Лук зеленый (перо) 86 г
Сметана 15,0% жирности 130 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцами и зелёным луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 ккал 1684 ккал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.4% 5429 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 13.4% 1400 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.5% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.5% 2500 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 7.4% 2537 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.5 мкг 900 мкг 9.6% 18.1% 1040 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.365 мг 5 мг 7.3% 13.8% 1370 г
бета Криптоксантин 0.287 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.225 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.8% 3214 г
Витамин В4, холин 4.2 мг 500 мг 0.8% 1.5% 11905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 9.1% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.375 мкг 400 мкг 1.3% 2.5% 7442 г
Витамин C, аскорбиновая 9.27 мг 90 мг 10.3% 19.4% 971 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 4% 4854 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.656 мкг 50 мкг 1.3% 2.5% 7622 г
Витамин К, филлохинон 38.7 мкг 120 мкг 32.3% 60.9% 310 г
Витамин РР, НЭ 0.4152 мг 20 мг 2.1% 4% 4817 г
Ниацин 0.189 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.31 мг 2500 мг 7.7% 14.5% 1307 г
Кальций, Ca 54.21 мг 1000 мг 5.4% 10.2% 1845 г
Магний, Mg 14.51 мг 400 мг 3.6% 6.8% 2757 г
Натрий, Na 247.57 мг 1300 мг 19% 35.8% 525 г
Сера, S 11.92 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8389 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 9.1% 2078 г
Хлор, Cl 366.65 мг 2300 мг 15.9% 30% 627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 7.2% 2601 г
Кобальт, Co 1.289 мкг 10 мкг 12.9% 24.3% 776 г
Марганец, Mn 0.0572 мг 2 мг 2.9% 5.5% 3497 г
Медь, Cu 23.77 мкг 1000 мкг 2.4% 4.5% 4207 г
Молибден, Mo 4.084 мкг 70 мкг 5.8% 10.9% 1714 г
Селен, Se 0.272 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 20221 г
Фтор, F 0.2 мкг 4000 мкг 2000000 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 2.6% 7246 г
Цинк, Zn 0.0892 мг 12 мг 0.7% 1.3% 13453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.55 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с огурцами и зелёным луком составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦАМИ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

Салат с огурцами и зелёным луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 32,3 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 12,9 %

Чем полезен Салат с огурцами и зелёным луком

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с огурцами и зелёным луком, калорийность 53 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцами и зелёным луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы