Рецепт Фасоль стручковая жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая жаренная

Фасоль стручковая (Тушение) 400 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.6% 2621 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 13.1% 1143 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.2% 6636 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 29.7% 500 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.3% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.8 мкг 900 мкг 12% 17.8% 835 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.478 мг 5 мг 9.6% 14.2% 1046 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 8.8% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 17.1% 870 г
Витамин В4, холин 17.57 мг 500 мг 3.5% 5.2% 2846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 6.2% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 10.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 19.556 мкг 400 мкг 4.9% 7.3% 2045 г
Витамин C, аскорбиновая 9.38 мг 90 мг 10.4% 15.4% 959 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 1.2% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 4.2% 3623 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 20.5% 727 г
Витамин РР, НЭ 0.9491 мг 20 мг 4.7% 7% 2107 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.12 мг 2500 мг 11.6% 17.2% 865 г
Кальций, Ca 75.71 мг 1000 мг 7.6% 11.3% 1321 г
Магний, Mg 28.89 мг 400 мг 7.2% 10.7% 1385 г
Натрий, Na 2.51 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 51793 г
Сера, S 21.56 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4638 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 9.3% 1587 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 9.9% 1495 г
Марганец, Mn 0.2401 мг 2 мг 12% 17.8% 833 г
Медь, Cu 78.14 мкг 1000 мкг 7.8% 11.6% 1280 г
Селен, Se 0.585 мкг 55 мкг 1.1% 1.6% 9402 г
Фтор, F 21.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18948 г
Цинк, Zn 0.276 мг 12 мг 2.3% 3.4% 4348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.105 г от 0.9 до 3.7 г 11.7% 17.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.132 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.092 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.439 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.336 г min 16.8 г 8% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая жаренная составляет 67,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.4 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ ЖАРЕННАЯ

Фасоль стручковая жаренная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B2 - 11,5 %, витамином K - 13,8 %, калием - 11,6 %, марганцем - 12 %

Чем полезен Фасоль стручковая жаренная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль стручковая жаренная, калорийность 67,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая жаренная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы