Рецепт Курица ( отбивные)в соевом соусе под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица ( отбивные)в соевом соусе под сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 586 г
Горчица столовая 10 г
Соевый соус 25 г
Масло подсолнечное 8 г
Сыр labas rytas 124 г
Чеснок, сырой 4 г
Перец молотый красный 2 г
Перец черный молотый 2 г
Укроп, свежий 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица ( отбивные)в соевом соусе под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.2 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 33.5 г 76 г 44.1% 19.2% 227 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7.5% 577 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.4% 9955 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 163 г 2273 г 7.2% 3.1% 1394 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.7 мкг 900 мкг 15.2% 6.6% 658 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5376 г
бета Криптоксантин 25.926 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.119 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 4.1% 1078 г
Витамин В4, холин 4.38 мг 500 мг 0.9% 0.4% 11416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 6.477 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6176 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 5.7% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.5% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7813 г
Витамин D3, холекальциферол 0.128 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.957 мг 15 мг 6.4% 2.8% 1567 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 13.0131 мг 20 мг 65.1% 28.4% 154 г
Ниацин 11.04 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.92 мг 2500 мг 13.2% 5.8% 758 г
Кальций, Ca 192.18 мг 1000 мг 19.2% 8.4% 520 г
Магний, Mg 92.65 мг 400 мг 23.2% 10.1% 432 г
Натрий, Na 582.2 мг 1300 мг 44.8% 19.5% 223 г
Фосфор, P 306 мг 800 мг 38.3% 16.7% 261 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.944 мг 18 мг 10.8% 4.7% 926 г
Кобальт, Co 10.852 мкг 10 мкг 108.5% 47.3% 92 г
Марганец, Mn 0.0773 мг 2 мг 3.9% 1.7% 2587 г
Медь, Cu 114.88 мкг 1000 мкг 11.5% 5% 870 г
Молибден, Mo 13.263 мкг 70 мкг 18.9% 8.2% 528 г
Селен, Se 3.865 мкг 55 мкг 7% 3.1% 1423 г
Фтор, F 0.14 мкг 4000 мкг 2857143 г
Хром, Cr 30.14 мкг 50 мкг 60.3% 26.3% 166 г
Цинк, Zn 2.5919 мг 12 мг 21.6% 9.4% 463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.446 г ~
Валин 2.031 г ~
Гистидин* 1.856 г ~
Изолейцин 1.698 г ~
Лейцин 3.045 г ~
Лизин 3.864 г ~
Метионин 0.727 г ~
Метионин + Цистеин 1.049 г ~
Треонин 1.577 г ~
Триптофан 0.549 г ~
Фенилаланин 1.645 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.363 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.764 г ~
Аспарагиновая кислота 2.789 г ~
Гидроксипролин 0.253 г ~
Глицин 1.235 г ~
Глутаминовая кислота 4.986 г ~
Пролин 2.048 г ~
Серин 1.614 г ~
Тирозин 1.457 г ~
Цистеин 0.584 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.72 мг ~
бета Ситостерол 3.292 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.255 г ~
6:0 Капроновая 0.163 г ~
8:0 Каприловая 0.109 г ~
10:0 Каприновая 0.234 г ~
12:0 Лауриновая 0.309 г ~
14:0 Миристиновая 0.788 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.347 г ~
18:0 Стеариновая 0.923 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.243 г min 16.8 г 19.3% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.373 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.737 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.459 г от 11.2 до 20.6 г 13% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.116 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Курица ( отбивные)в соевом соусе под сыром составляет 229,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.2 кКал -%
Белки 33.5 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 163 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ( ОТБИВНЫЕ)В СОЕВОМ СОУСЕ ПОД СЫРОМ

Курица ( отбивные)в соевом соусе под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином PP - 65,1 %, калием - 13,2 %, кальцием - 19,2 %, магнием - 23,2 %, фосфором - 38,3 %, кобальтом - 108,5 %, медью - 11,5 %, молибденом - 18,9 %, хромом - 60,3 %, цинком - 21,6 %

Чем полезен Курица ( отбивные)в соевом соусе под сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица ( отбивные)в соевом соусе под сыром, калорийность 229,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица ( отбивные)в соевом соусе под сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты