Рецепт Салат из курогрудки, пекинской капусты, грецкого ореха (Смарт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из курогрудки, пекинской капусты, грецкого ореха (Смарт)

Куриная грудка моя	300 г
Капуста пекинская	400 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	119 г
Орех грецкий	8 г
Яблоки	210 г
Майонез «Провансаль»	50 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курогрудки, пекинской капусты, грецкого ореха (Смарт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116.5 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1445 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	12.8%	673 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	9.8%	875 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1.4%	6441 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.9%	2222 г
Вода	77.4 г	2273 г	3.4%	2.9%	2937 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.4 мкг	900 мкг	7.6%	6.5%	1316 г
Ретинол	0.029 мг	~
альфа Каротин	0.692 мкг	~
бета Каротин	0.112 мг	5 мг	2.2%	1.9%	4464 г
бета Криптоксантин	6.422 мкг	~
Ликопин	0.203 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	22.726 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	3%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	4.9%	1748 г
Витамин В4, холин	31.53 мг	500 мг	6.3%	5.4%	1586 г
Витамин В5, пантотеновая	0.208 мг	5 мг	4.2%	3.6%	2404 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	5.6%	1550 г
Витамин В9, фолаты	31.58 мкг	400 мкг	7.9%	6.8%	1267 г
Витамин В12, кобаламин	0.058 мкг	3 мкг	1.9%	1.6%	5172 г
Витамин C, аскорбиновая	12.17 мг	90 мг	13.5%	11.6%	740 г
Витамин D, кальциферол	0.244 мкг	10 мкг	2.4%	2.1%	4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.066 мг	15 мг	13.8%	11.8%	726 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	2.295 мкг	50 мкг	4.6%	3.9%	2179 г
Витамин К, филлохинон	18.8 мкг	120 мкг	15.7%	13.5%	638 г
Витамин РР, НЭ	5.2234 мг	20 мг	26.1%	22.4%	383 г
Ниацин	4.035 мг	~
Бетаин	0.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	265.77 мг	2500 мг	10.6%	9.1%	941 г
Кальций, Ca	45.66 мг	1000 мг	4.6%	3.9%	2190 г
Магний, Mg	38.29 мг	400 мг	9.6%	8.2%	1045 г
Натрий, Na	138.49 мг	1300 мг	10.7%	9.2%	939 г
Сера, S	21.54 мг	1000 мг	2.2%	1.9%	4643 г
Фосфор, P	95.2 мг	800 мг	11.9%	10.2%	840 г
Хлор, Cl	128.9 мг	2300 мг	5.6%	4.8%	1784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.5 мкг	~
Бор, B	47.9 мкг	~
Ванадий, V	0.78 мкг	~
Железо, Fe	1.49 мг	18 мг	8.3%	7.1%	1208 г
Йод, I	2.63 мкг	150 мкг	1.8%	1.5%	5703 г
Кобальт, Co	5.112 мкг	10 мкг	51.1%	43.9%	196 г
Марганец, Mn	0.1245 мг	2 мг	6.2%	5.3%	1606 г
Медь, Cu	84.84 мкг	1000 мкг	8.5%	7.3%	1179 г
Молибден, Mo	6.597 мкг	70 мкг	9.4%	8.1%	1061 г
Никель, Ni	3.321 мкг	~
Рубидий, Rb	12.3 мкг	~
Селен, Se	3.875 мкг	55 мкг	7%	6%	1419 г
Фтор, F	12.75 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	31373 г
Хром, Cr	11.58 мкг	50 мкг	23.2%	19.9%	432 г
Цинк, Zn	0.8133 мг	12 мг	6.8%	5.8%	1475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.21 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.017 г	~
Аргинин*	0.867 г	~
Валин	0.638 г	~
Гистидин*	0.59 г	~
Изолейцин	0.546 г	~
Лейцин	0.958 г	~
Лизин	1.204 г	~
Метионин	0.237 г	~
Метионин + Цистеин	0.445 г	~
Треонин	0.536 г	~
Триптофан	0.182 г	~
Фенилаланин	0.522 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.951 г	~
Заменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аланин	0.626 г	~
Аспарагиновая кислота	0.974 г	~
Гидроксипролин	0.087 г	~
Глицин	0.442 г	~
Глутаминовая кислота	1.411 г	~
Пролин	0.478 г	~
Серин	0.532 г	~
Тирозин	0.434 г	~
Цистеин	0.213 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	71.89 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.244 мг	~
бета Ситостерол	8.117 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.701 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.318 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.963 г	min 16.8 г	11.7%	10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.098 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.776 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.989 г	от 11.2 до 20.6 г	26.7%	22.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.902 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.067 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Салат из курогрудки, пекинской капусты, грецкого ореха (Смарт) составляет 116,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116.5 кКал	-%
	Белки	11.3 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	77.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРОГРУДКИ, ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ, ГРЕЦКОГО ОРЕХА (СМАРТ)

Салат из курогрудки, пекинской капусты, грецкого ореха (Смарт) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,5 %, витамином E - 13,8 %, витамином K - 15,7 %, витамином PP - 26,1 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 51,1 %, хромом - 23,2 %

Чем полезен Салат из курогрудки, пекинской капусты, грецкого ореха (Смарт)

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из курогрудки, пекинской капусты, грецкого ореха (Смарт), калорийность 116,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из курогрудки, пекинской капусты, грецкого ореха (Смарт), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Супчик из судака и красной рыбки

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе