Рецепт Рагу с квашеной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с квашеной капусты

Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) 700 г
Сало соленое (шпик свиной) 50 г
Вода 200 г
Масло оливковое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с квашеной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 кКал 1684 кКал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.1% 5846 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 16.1% 778 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.3% 10429 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10% 1250 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 4.6% 2671 г
Зола 2.437 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.9% 13846 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 4.1% 3000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 3.4% 3741 г
Витамин РР, НЭ 0.5144 мг 20 мг 2.6% 3.3% 3888 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.65 мг 2500 мг 8.5% 10.6% 1170 г
Кальций, Ca 39.24 мг 1000 мг 3.9% 4.9% 2548 г
Магний, Mg 12.25 мг 400 мг 3.1% 3.9% 3265 г
Натрий, Na 768.27 мг 1300 мг 59.1% 74% 169 г
Сера, S 0.24 мг 1000 мг 416667 г
Фосфор, Ph 24.2 мг 800 мг 3% 3.8% 3306 г
Хлор, Cl 0.33 мг 2300 мг 696970 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 3.3% 3879 г
Марганец, Mn 0.0004 мг 2 мг 500000 г
Медь, Cu 0.14 мкг 1000 мкг 714286 г
Фтор, F 23.84 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.788 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.196 г min 16.8 г 7.1% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.782 г от 11.2 до 20.6 г 7% 8.8%
18:2 Линолевая 0.215 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%

Энергетическая ценность Рагу с квашеной капусты составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 79.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рагу с квашеной капусты, калорийность 79,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с квашеной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ