Рецепт Картошка с коньяком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с коньяком

Сухари ванильные 300 г
Молоко 1,5% 300 г
Масло шоколадное 103 г
Орех грецкий 35 г
Сахар песок 100 г
Джин, ром, водка, виски, дистиллированные, 80 градусов (40 проц. спирта) 90 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с коньяком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.1 кКал 1684 кКал 16.9% 5.9% 593 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.2% 1101 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 6.3% 560 г
Углеводы 37.4 г 219 г 17.1% 6% 586 г
Алкоголь (этиловый спирт) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 11.1 г 2273 г 0.5% 0.2% 20477 г
Зола 0.732 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 25714 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 3.2% 1084 г
Витамин В4, холин 29.06 мг 500 мг 5.8% 2% 1721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 2.5% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 3.4% 1042 г
Витамин В9, фолаты 15.818 мкг 400 мкг 4% 1.4% 2529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.036 мг 15 мг 13.6% 4.8% 737 г
Витамин Н, биотин 3.229 мкг 50 мкг 6.5% 2.3% 1548 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6544 мг 20 мг 13.3% 4.7% 753 г
Ниацин 1.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.25 мг 2500 мг 4.6% 1.6% 2169 г
Кальций, Ca 84.41 мг 1000 мг 8.4% 3% 1185 г
Кремний, Si 16.146 мг 30 мг 53.8% 18.9% 186 г
Магний, Mg 20.67 мг 400 мг 5.2% 1.8% 1935 г
Натрий, Na 8.54 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 15222 г
Сера, S 36.06 мг 1000 мг 3.6% 1.3% 2773 г
Фосфор, Ph 93.6 мг 800 мг 11.7% 4.1% 855 г
Хлор, Cl 10.63 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 484.4 мкг ~
Бор, B 64.6 мкг ~
Ванадий, V 54.9 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 1.5% 2378 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4478 г
Кобальт, Co 1.89 мкг 10 мкг 18.9% 6.7% 529 г
Марганец, Mn 1.3005 мг 2 мг 65% 22.9% 154 г
Медь, Cu 183.47 мкг 1000 мкг 18.3% 6.4% 545 г
Молибден, Mo 8.073 мкг 70 мкг 11.5% 4% 867 г
Никель, Ni 12.917 мкг ~
Олово, Sn 11.3 мкг ~
Селен, Se 6.32 мкг 55 мкг 11.5% 4% 870 г
Стронций, Sr 64.59 мкг ~
Титан, Ti 14.53 мкг ~
Фтор, F 26.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14993 г
Цинк, Zn 1.0049 мг 12 мг 8.4% 3% 1194 г
Цирконий, Zr 8.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.554 г min 16.8 г 3.3% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.414 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.522 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 4.8%
18:2 Линолевая 1.255 г ~
18:3 Линоленовая 0.267 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 9.8%

Энергетическая ценность Картошка с коньяком составляет 284,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 284.1 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 37.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 11.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАРТОШКА С КОНЬЯКОМ

Картошка с коньяком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,6 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 53,8 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 18,9 %, марганцем - 65 %, медью - 18,3 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Картошка с коньяком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Картошка с коньяком, калорийность 284,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с коньяком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ