Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Картофель (Варка без слива) 350 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Морковь (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Подсолнечное масло 70 г
Вода 2000 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Свинина, верхняя часть филе (карбонат) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.3 кКал 1684 кКал 2.6% 5.9% 3801 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7.7% 2923 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 10.2% 2240 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.9% 7552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.6% 4000 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 9% 2495 г
Зола 0.326 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 16.7% 1349 г
бета Каротин 0.405 мг 5 мг 8.1% 18.3% 1235 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.9% 7826 г
Витамин В4, холин 3.39 мг 500 мг 0.7% 1.6% 14749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 2.7% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 4.019 мкг 400 мкг 1% 2.3% 9953 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 10.4% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.051 мг 15 мг 7% 15.8% 1427 г
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 37879 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 15.6% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.5826 мг 20 мг 2.9% 6.5% 3433 г
Ниацин 0.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.77 мг 2500 мг 5.4% 12.2% 1855 г
Кальций, Ca 11.44 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 8741 г
Кремний, Si 11.75 мг 30 мг 39.2% 88.5% 255 г
Магний, Mg 13.01 мг 400 мг 3.3% 7.4% 3075 г
Натрий, Na 4.14 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 31401 г
Сера, S 10.96 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 9124 г
Фосфор, Ph 24.6 мг 800 мг 3.1% 7% 3252 г
Хлор, Cl 25.08 мг 2300 мг 1.1% 2.5% 9171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.7 мкг ~
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 20.03 мкг ~
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 4.3% 5357 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 2.7% 8152 г
Кобальт, Co 2.356 мкг 10 мкг 23.6% 53.3% 424 г
Литий, Li 8.893 мкг ~
Марганец, Mn 0.0557 мг 2 мг 2.8% 6.3% 3591 г
Медь, Cu 43.96 мкг 1000 мкг 4.4% 9.9% 2275 г
Молибден, Mo 5.1 мкг 70 мкг 7.3% 16.5% 1373 г
Никель, Ni 2.308 мкг ~
Рубидий, Rb 72.6 мкг ~
Селен, Se 0.164 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 33537 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 84.28 мкг 4000 мкг 2.1% 4.7% 4746 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 19% 1190 г
Цинк, Zn 0.2634 мг 12 мг 2.2% 5% 4556 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.442 г ~
Сахароза 0.429 г ~
Фруктоза 0.237 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.713 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.602 г min 16.8 г 3.6% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.61 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.492 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 30%
18:2 Линолевая 1.379 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 67.3%

Энергетическая ценность Щи составляет 44,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 44.3 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЩИ

Щи богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 39,2 %, кобальтом - 23,6 %

Чем полезен Щи

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 44,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ