Рецепт Салат с рыбой, кукурузой, капустой, яйцами, огурцами, сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с рыбой, кукурузой, капустой, яйцами, огурцами, сметаной

Белая рыба, все виды, копченая	130 г
Сардина атлантическая, с костями, консервированная в масле, сухой продукт без маринада	125 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	150 г
Савойская капуста, сырая	500 г
Кукуруза сладкая, белая, замороженная, зерна срезанные со стержня, вареная, с солью	490 г
Огурец, парниковый	170 г
Чеснок, сырой	10 г
Лук зеленый (перо)	70 г
Соль столовая	10 г
Перец черный молотый	1 г
Сметана 25,0% жирности	200 г
Соус Worcestershire	15 г
Сок лимонный	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с рыбой, кукурузой, капустой, яйцами, огурцами, сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.8 ккал	1684 ккал	5.5%	6%	1834 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	8.5%	1288 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	8.7%	1244 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	3.9%	2808 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	8.7%	1250 г
Вода	79.1 г	2273 г	3.5%	3.8%	2874 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72 мкг	900 мкг	8%	8.7%	1250 г
Ретинол	0.044 мг	~
бета Каротин	0.248 мг	5 мг	5%	5.4%	2016 г
бета Криптоксантин	0.285 мкг	~
Ликопин	0.003 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	33.509 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	4.4%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	6.1%	1782 г
Витамин В4, холин	41.39 мг	500 мг	8.3%	9%	1208 г
Витамин В5, пантотеновая	0.312 мг	5 мг	6.2%	6.8%	1603 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	8.1%	1351 г
Витамин В9, фолаты	31.936 мкг	400 мкг	8%	8.7%	1253 г
Витамин В12, кобаламин	0.857 мкг	3 мкг	28.6%	31.2%	350 г
Витамин C, аскорбиновая	11.33 мг	90 мг	12.6%	13.7%	794 г
Витамин D, кальциферол	1.386 мкг	10 мкг	13.9%	15.1%	722 г
Витамин D3, холекальциферол	1.197 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.373 мг	15 мг	2.5%	2.7%	4021 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.733 мкг	50 мкг	3.5%	3.8%	2885 г
Витамин К, филлохинон	26.2 мкг	120 мкг	21.8%	23.7%	458 г
Витамин РР, НЭ	1.2271 мг	20 мг	6.1%	6.6%	1630 г
Ниацин	0.056 мг	~
Бетаин	0.189 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	207.56 мг	2500 мг	8.3%	9%	1204 г
Кальций, Ca	57.02 мг	1000 мг	5.7%	6.2%	1754 г
Магний, Mg	20.53 мг	400 мг	5.1%	5.6%	1948 г
Натрий, Na	394.99 мг	1300 мг	30.4%	33.1%	329 г
Сера, S	17.53 мг	1000 мг	1.8%	2%	5705 г
Фосфор, P	93.8 мг	800 мг	11.7%	12.7%	853 г
Хлор, Cl	14.65 мг	2300 мг	0.6%	0.7%	15700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	55.1 мкг	~
Железо, Fe	0.765 мг	18 мг	4.3%	4.7%	2353 г
Йод, I	1.6 мкг	150 мкг	1.1%	1.2%	9375 г
Кобальт, Co	1.06 мкг	10 мкг	10.6%	11.5%	943 г
Марганец, Mn	0.1094 мг	2 мг	5.5%	6%	1828 г
Медь, Cu	72.25 мкг	1000 мкг	7.2%	7.8%	1384 г
Молибден, Mo	1.221 мкг	70 мкг	1.7%	1.9%	5733 г
Селен, Se	7.494 мкг	55 мкг	13.6%	14.8%	734 г
Фтор, F	4.44 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	90090 г
Хром, Cr	0.47 мкг	50 мкг	0.9%	1%	10638 г
Цинк, Zn	0.4083 мг	12 мг	3.4%	3.7%	2939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.013 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.262 г	~
Валин	0.237 г	~
Гистидин*	0.125 г	~
Изолейцин	0.215 г	~
Лейцин	0.362 г	~
Лизин	0.366 г	~
Метионин	0.12 г	~
Треонин	0.193 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.181 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.263 г	~
Аспарагиновая кислота	0.447 г	~
Глицин	0.192 г	~
Глутаминовая кислота	0.727 г	~
Пролин	0.269 г	~
Серин	0.207 г	~
Тирозин	0.148 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	68.75 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.049 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.098 г	~
18:0 Стеариновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.31 г	min 16.8 г	1.8%	2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.191 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.03 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.073 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.428 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.298 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.008 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.035 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.044 г	~

Энергетическая ценность Салат с рыбой, кукурузой, капустой, яйцами, огурцами, сметаной составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.8 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	7.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	79.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЫБОЙ, КУКУРУЗОЙ, КАПУСТОЙ, ЯЙЦАМИ, ОГУРЦАМИ, СМЕТАНОЙ

Салат с рыбой, кукурузой, капустой, яйцами, огурцами, сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 28,6 %, витамином C - 12,6 %, витамином D - 13,9 %, витамином K - 21,8 %, фосфором - 11,7 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Салат с рыбой, кукурузой, капустой, яйцами, огурцами, сметаной

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с рыбой, кукурузой, капустой, яйцами, огурцами, сметаной, калорийность 91,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с рыбой, кукурузой, капустой, яйцами, огурцами, сметаной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Вафли из палтуса с горбушей

Ореховая паста нутелла

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе