Рецепт наггетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты наггетсы

Куриная грудка (филе) (Тушение) 525 г
Сыр пошехонский 50 г
Лук репчатый (Припускание) 56 г
Укроп, свежий 15 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "наггетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.4 кКал 1684 кКал 8.9% 6% 1127 г
Белки 24.2 г 76 г 31.8% 21.3% 314 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5% 1333 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.1% 6083 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3418 г
Зола 1.692 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 7.6% 881 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.8% 1765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11765 г
Витамин В9, фолаты 5.072 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7886 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 2.1% 3237 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 53763 г
Витамин РР, НЭ 11.2235 мг 20 мг 56.1% 37.6% 178 г
Ниацин 9.809 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.15 мг 2500 мг 12.8% 8.6% 778 г
Кальций, Ca 109.72 мг 1000 мг 11% 7.4% 911 г
Магний, Mg 87.63 мг 400 мг 21.9% 14.7% 456 г
Натрий, Na 151.17 мг 1300 мг 11.6% 7.8% 860 г
Сера, S 30.64 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3264 г
Фосфор, Ph 219.5 мг 800 мг 27.4% 18.3% 364 г
Хлор, Cl 2.58 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 89147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Железо, Fe 1.75 мг 18 мг 9.7% 6.5% 1029 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 9.217 мкг 10 мкг 92.2% 61.7% 108 г
Марганец, Mn 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2564 г
Медь, Cu 90.66 мкг 1000 мкг 9.1% 6.1% 1103 г
Молибден, Mo 10.635 мкг 70 мкг 15.2% 10.2% 658 г
Никель, Ni 0.309 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Рубидий, Rb 49.1 мкг ~
Стронций, Sr 6.63 мкг ~
Титан, Ti 1.49 мкг ~
Фтор, F 3.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Хром, Cr 24.38 мкг 50 мкг 48.8% 32.7% 205 г
Цинк, Zn 1.3697 мг 12 мг 11.4% 7.6% 876 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.134 г ~
Сахароза 0.67 г ~
Фруктоза 0.124 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.906 г ~
Аргинин* 1.853 г ~
Валин 1.381 г ~
Гистидин* 1.51 г ~
Изолейцин 1.193 г ~
Лейцин 2.104 г ~
Лизин 2.71 г ~
Метионин 0.508 г ~
Метионин + Цистеин 0.92 г ~
Треонин 1.176 г ~
Триптофан 0.434 г ~
Фенилаланин 1.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.132 г ~
Заменимые аминокислоты 1.611 г ~
Аланин 1.335 г ~
Аспарагиновая кислота 2.081 г ~
Гидроксипролин 0.203 г ~
Глицин 0.938 г ~
Глутаминовая кислота 3.224 г ~
Пролин 1.227 г ~
Серин 1.108 г ~
Тирозин 0.996 г ~
Цистеин 0.422 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.709 г min 16.8 г 4.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.583 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%
18:2 Линолевая 0.186 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%

Энергетическая ценность наггетсы составляет 149,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 149.4 кКал -%
Белки 24.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 66.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА НАГГЕТСЫ

наггетсы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином PP - 56,1 %, калием - 12,8 %, кальцием - 11 %, магнием - 21,9 %, фосфором - 27,4 %, кобальтом - 92,2 %, молибденом - 15,2 %, хромом - 48,8 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен наггетсы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить наггетсы, калорийность 149,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления наггетсы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ