Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Творог "Крестьянский" 5% 600 г
Сметана 20,0% жирности 400 г
Крупа манная 200 г
Сахар песок 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.3 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7.2% 628 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 9.2% 491 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 3.6% 1273 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.1% 3974 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.8 мкг 900 мкг 9.1% 4.1% 1100 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 4.1% 1091 г
Витамин В4, холин 38.15 мг 500 мг 7.6% 3.4% 1311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 6.154 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6500 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 1.3% 3425 г
Витамин Н, биотин 1.108 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4513 г
Витамин РР, НЭ 2.4538 мг 20 мг 12.3% 5.5% 815 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.5 мг 2500 мг 4.3% 1.9% 2347 г
Кальций, Ca 106.27 мг 1000 мг 10.6% 4.8% 941 г
Кремний, Si 0.923 мг 30 мг 3.1% 1.4% 3250 г
Магний, Mg 15.87 мг 400 мг 4% 1.8% 2520 г
Натрий, Na 30.77 мг 1300 мг 2.4% 1.1% 4225 г
Сера, S 19.54 мг 1000 мг 2% 0.9% 5118 г
Фосфор, P 134.2 мг 800 мг 16.8% 7.6% 596 г
Хлор, Cl 3.23 мг 2300 мг 0.1% 71207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.7 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 15.85 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 1% 4296 г
Кобальт, Co 3.846 мкг 10 мкг 38.5% 17.3% 260 г
Марганец, Mn 0.0678 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2950 г
Медь, Cu 11 мкг 1000 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Молибден, Mo 1.738 мкг 70 мкг 2.5% 1.1% 4028 г
Никель, Ni 1.769 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Титан, Ti 1.37 мкг ~
Фтор, F 3.08 мкг 4000 мкг 0.1% 129870 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Цинк, Zn 0.0965 мг 12 мг 0.8% 0.4% 12435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.305 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.849 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.848 г min 16.8 г 5% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.693 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 222,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.3 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 57.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,3 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 38,5 %

Чем полезен Запеканка

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 222,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты