Рецепт свинина с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свинина с овощами

Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 100 г
Помидоры без кожицы. Консервы 100 г
Свинина, вырезка (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

овощи с мясом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинина с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 16.2% 809 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.4% 2435 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.5% 5214 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.2% 1429 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.6% 2838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 508 мкг 900 мкг 56.4% 73.7% 177 г
бета Каротин 3.049 мг 5 мг 61% 79.7% 164 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.4% 2903 г
Витамин В4, холин 36.41 мг 500 мг 7.3% 9.5% 1373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 8.6% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 13.5% 971 г
Витамин В9, фолаты 6.359 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6290 г
Витамин C, аскорбиновая 7.28 мг 90 мг 8.1% 10.6% 1236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 2.4% 5618 г
Витамин Н, биотин 0.364 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13736 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.3497 мг 20 мг 16.7% 21.8% 597 г
Ниацин 1.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.01 мг 2500 мг 10.5% 13.7% 951 г
Кальций, Ca 19.61 мг 1000 мг 2% 2.6% 5099 г
Магний, Mg 31.39 мг 400 мг 7.8% 10.2% 1274 г
Натрий, Na 102.04 мг 1300 мг 7.8% 10.2% 1274 г
Сера, S 122.57 мг 1000 мг 12.3% 16.1% 816 г
Фосфор, P 115 мг 800 мг 14.4% 18.8% 696 г
Хлор, Cl 29.66 мг 2300 мг 1.3% 1.7% 7755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.5 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 8.6% 1516 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 3.4% 3817 г
Кобальт, Co 5.097 мкг 10 мкг 51% 66.7% 196 г
Литий, Li 1.456 мкг ~
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 4.6% 2869 г
Медь, Cu 68.45 мкг 1000 мкг 6.8% 8.9% 1461 г
Молибден, Mo 6.311 мкг 70 мкг 9% 11.8% 1109 г
Никель, Ni 6.699 мкг ~
Олово, Sn 14.56 мкг ~
Рубидий, Rb 115.5 мкг ~
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Фтор, F 41.17 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9716 г
Хром, Cr 7.04 мкг 50 мкг 14.1% 18.4% 710 г
Цинк, Zn 1.2112 мг 12 мг 10.1% 13.2% 991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность свинина с овощами составляет 76,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.5 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С ОВОЩАМИ

свинина с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,4 %, бэта-каротином - 61 %, витамином PP - 16,7 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 51 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен свинина с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свинина с овощами, калорийность 76,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свинина с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги