Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Крупа манная 10 г
Ванильный экстракт 4 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 100 г
Изюм (Варка без слива) 100 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203 кКал 1684 кКал 12.1% 6% 830 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 8.7% 567 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.3% 675 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 4.1% 1197 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.8 г ~
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4354 г
Зола 0.83 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 3.8% 1302 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 6.3% 783 г
Витамин В4, холин 58.62 мг 500 мг 11.7% 5.8% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 3% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 25 мкг 400 мкг 6.3% 3.1% 1600 г
Витамин В12, кобаламин 0.722 мкг 3 мкг 24.1% 11.9% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 1.8% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин Н, биотин 5.18 мкг 50 мкг 10.4% 5.1% 965 г
Витамин РР, НЭ 3.1746 мг 20 мг 15.9% 7.8% 630 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.66 мг 2500 мг 8.8% 4.3% 1133 г
Кальций, Ca 134.16 мг 1000 мг 13.4% 6.6% 745 г
Кремний, Si 0.079 мг 30 мг 0.3% 0.1% 37975 г
Магний, Mg 22.12 мг 400 мг 5.5% 2.7% 1808 г
Натрий, Na 60.28 мг 1300 мг 4.6% 2.3% 2157 г
Сера, S 134.77 мг 1000 мг 13.5% 6.7% 742 г
Фосфор, P 182.6 мг 800 мг 22.8% 11.2% 438 г
Хлор, Cl 125.58 мг 2300 мг 5.5% 2.7% 1832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.1 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.35 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 2.5% 2004 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5435 г
Кобальт, Co 1.892 мкг 10 мкг 18.9% 9.3% 529 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12658 г
Медь, Cu 57.78 мкг 1000 мкг 5.8% 2.9% 1731 г
Молибден, Mo 6.338 мкг 70 мкг 9.1% 4.5% 1104 г
Никель, Ni 0.151 мкг ~
Олово, Sn 2.01 мкг ~
Селен, Se 22.342 мкг 55 мкг 40.6% 20% 246 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 28.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14159 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8475 г
Цинк, Zn 0.4073 мг 12 мг 3.4% 1.7% 2946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.392 г min 16.8 г 2.3% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.4%
18:2 Линолевая 0.087 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 203 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 203 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, холином - 11,7 %, витамином B12 - 24,1 %, витамином PP - 15,9 %, кальцием - 13,4 %, фосфором - 22,8 %, кобальтом - 18,9 %, селеном - 40,6 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 203 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты