Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат овощной

Капуста пекинская 30 г
Помидоры с огурцами и перцем 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.3 кКал 1684 кКал 1.6% 5.9% 6168 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.8% 7600 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.8% 8000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 7.3% 5093 г
Органические кислоты 18.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 34.8% 1053 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 13.9% 2640 г
Зола 0.842 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 465.2 мкг 900 мкг 51.7% 189.4% 193 г
Ретинол 0.462 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 3.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 11.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 8.4% 4286 г
Витамин В4, холин 1.75 мг 500 мг 0.4% 1.5% 28571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 13.2% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 23.8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 28.154 мкг 400 мкг 7% 25.6% 1421 г
Витамин C, аскорбиновая 25.92 мг 90 мг 28.8% 105.5% 347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.797 мг 15 мг 5.3% 19.4% 1882 г
Витамин Н, биотин 0.692 мкг 50 мкг 1.4% 5.1% 7225 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 30.4% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.5737 мг 20 мг 2.9% 10.6% 3486 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.38 мг 2500 мг 8.7% 31.9% 1150 г
Кальций, Ca 41.15 мг 1000 мг 4.1% 15% 2430 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 15.4% 2364 г
Натрий, Na 17.31 мг 1300 мг 1.3% 4.8% 7510 г
Сера, S 21.62 мг 1000 мг 2.2% 8.1% 4625 г
Фосфор, Ph 35.8 мг 800 мг 4.5% 16.5% 2235 г
Хлор, Cl 316.54 мг 2300 мг 13.8% 50.5% 727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.1 мкг ~
Бор, B 94.7 мкг ~
Ванадий, V 13.15 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 13.9% 2620 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 5.1% 6977 г
Кобальт, Co 3.231 мкг 10 мкг 32.3% 118.3% 310 г
Литий, Li 3.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.1795 мг 2 мг 9% 33% 1114 г
Медь, Cu 90.08 мкг 1000 мкг 9% 33% 1110 г
Молибден, Mo 3.231 мкг 70 мкг 4.6% 16.8% 2167 г
Никель, Ni 4.538 мкг ~
Рубидий, Rb 168.2 мкг ~
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 39855 г
Фтор, F 17 мкг 4000 мкг 0.4% 1.5% 23529 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 18.7% 1969 г
Цинк, Zn 0.3628 мг 12 мг 3% 11% 3308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г max 100 г

Энергетическая ценность салат овощной составляет 27,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 27.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ОВОЩНОЙ

салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,7 %, витамином C - 28,8 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 32,3 %

Чем полезен салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат овощной, калорийность 27,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ