Рецепт Ленивые голубцы на пару

Калорийность - 93.3 кКал; белки - 16.7 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Телятина 2 кат. (Варка без слива)	1000 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	300 г
Морковь, красная (Варка без слива)	200 г
Лук репчатый (Варка без слива)	150 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	100 г
Перец черный молотый	1 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Горчичный порошок (Варка без слива)	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

1. Мясо, лук и капусту смолоть на мясорубке на крупный фарш, морковь очистить и натереть на терке.
2. Смешать фарш, морковь, специи (на своё усмотрение), соль и яйца, сформовать из них котлетки и выложить в пароварку. Варить на пару 35 минут. Подавать горячими. При желании - со сметаной или томатным соусом.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.3 кКал	5.54%
	Белки	16.7 г	21.97%
	Жиры	1.6 г	2.86%
	Углеводы	3.1 г	1.42%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	80 г	3.52%