Теплый салат с куриной печенью

Калорийность - 243.1 кКал; белки - 24.4 г; жиры - 13.7 г; углеводы - 4.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень куриная, жареная на сковороде	500 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные	1 Стакан 250 мл
Оливковое масло	1 Столовая ложка (&quo...
Уксус бальзамический	10 г
Руккола	40 г
Лук Алеко фиолетовый	20 г
Помидоры черри, томаты	100 г
Яйцо куриное вареное всмятку	1 С0

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Отличный метаболический салат для ужина. А если делать еще с паштетом на завтрак - убиваешь двух зайцев сразу

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Поджариваем Куринную печень (индейка тоже подойдет), чтобы вышла кровь

Шаг 2.

Заливаем сливками 10% 1стакан, тушим 10 минут, солим, перчим

Шаг 3.

Варим 1 яйцо всмятку

Шаг 4.

Собираем салат: руккола, пополам порезанные черри, печень (порезанная на 4 части подогретая), яйцо на пополам, лук полукольцами, поливаем бальзамическим соусом или своим.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	243.1 кКал	14.44%
	Белки	24.4 г	32.11%
	Жиры	13.7 г	24.46%
	Углеводы	4.2 г	1.92%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	55.3 г	2.43%