Елена Образцова
18.05.2025 10:38
Говядина в мультиварке
Калорийность - 148.9 кКал; белки - 11.4 г; жиры - 9.6 г; углеводы - 4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Чернослив (слива сушеная) (Тушение) | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Вода | 1000 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Нежная полезная говядина со сладким вкусом чернослива. Можно
готовить в мультиварке, жаровне, рукаве
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Говядину/телятину/косулю/оленя режем крупными кусками
Шаг 2.
Сначала обжариваем лук на режиме жарки, потом добавляем туда мясо,
также обжариваем, добавляем чернослив, наливаем воды, чтобы закрыть
мясо, солим, перчем. Тушим 2-3 часа
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 148.9 кКал | 8.84% | |
| Белки | 11.4 г | 15% | |
| Жиры | 9.6 г | 17.14% | |
| Углеводы | 4 г | 1.83% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 76.7 г | 3.37% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
2.4%
b-car
5%
В1
2.3%
B2
5.6%
Холин
8.7%
B5
6.9%
B6
9.5%
B9
1.6%
B12
51.5%
C
2.4%
D
~
E
3.4%
H
3.9%
вит.К
19.1%
PP
25.3%
Калий
11.5%
Ca
2.3%
Si
5.1%
Mg
5.7%
Na
3.3%
P
15.4%
Cl
1.7%
Fe
10.9%
I
1.4%
Co
48.3%
Mn
4.3%
Cu
14.9%
Mo
13.3%
Se
0.2%
F
4.1%
Cr
11.1%
Zn
17.5%
2
