Неля,режу на полоски варю в подсоленной
воде мин 15.Добавляю соль уксус укропные семечки кориандр гвоздику
перемешиваю и закладываю в банку.Под крышку насыпаю чуток
горчичного порошка.Сутки стоит в комнате потом на 1 месяц в
холодильник.Далее по вкусу масло лук или чеснок как салат.Или
просто отварные жарю с луком минут 20.Очень вкусно перемолоть
варёные и добавить к картошке или капусте в пирожки.