08.06.2025 14:37

Дневник питания за 08.06.2025

Всем здравствуйте!! Мой рацион на сегодня.ЖК частично.Омеги в норме.Баланс зелёные.Сегодня минус 100гр.Купили в пятёрочке болгарский красный перец.Не задумываясь покрошила в салат и он оказался горьким.Пипец салат горький жуть.Но я ем его стойко.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо утиное	100	185	12.8	13.8	1.5
Свинина, грудно-плечевая чать, без костей, мясо с жиром, жареная на огне	84	136.1	23.9	3.8	0
Чиабатта ржаная	27	58.4	1.9	0.3	11.9
Чеснок	15	22.4	1	0.1	4.5
цикорий на воде без сахара и молока	200	9	0.4	0	1.8
аспаркам	1	0	0	0	0
Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Кипячение)	100	63.7	3.1	3.5	4.7
Итого	527	474	43	21	24

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чиабатта ржаная	25	54.1	1.8	0.3	11.1
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10	74.8	0.1	8.3	0.1
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	30	109.2	7	8.9	0
Какао-порошок, неподслащенный	4	9.1	0.8	0.5	0.8
Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Кипячение)	50	31.9	1.6	1.8	2.4
Итого	119	279	11	19	14

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная, городская	1000	0	0	0	0
Итого	1000	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мойва весенняя (Припускание)	200	203	22.8	12.5	0
Салат с айсбергом мой	200	55.6	5	0.4	7.6
Картофель (Варка в кожуре)	100	73.5	1.9	0.4	15.5
Итого	500	332	29	13	23

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сельдь домашняя в собственном соку.	30	65.9	4.9	5	0.2
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	30	60.3	2	0.4	11.9
Ряженка 4,0% жирности	100	67	2.8	4	4.2
Подсолнечник, семечки, сушеные	15	87.6	3.1	7.7	1.7
Итого	175	280	12	17	18

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ со свининой мой	300	94.5	6.9	4.2	6.6
Итого	300	94	6	4	6
Итого за день	2621	1460	103	75	86

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ирина Макс 08.06.2025 14:40

Можно было разделить салат на несколоько частей и добавлять огурец, разбавить, так сказать, остроту чем-то.
А вообще, горечи полезны.

Надежда Бобровская 08.06.2025 15:38

Ирина Макс,да я поэтому и ем его.

Люда 08.06.2025 15:43

Ирина Макс написал:
А вообще, горечи полезны.

если здоровье позволяет
кстати, острый перец это не горечь

Надежда Бобровская 08.06.2025 16:35

Люда,а что?

Люда 08.06.2025 16:44

Надежда Бобровская,между острым и горьким есть разница.
вот что говорит ии на этот счет

Острый перец не является горечью. Горечь – это один из вкусов, который может быть ощущен в сочетании с другими вкусами, такими как острота. Острый перец имеет специфический, жгучий вкус, который обусловлен наличием алкалоида капсаицина. Этот алкалоид раздражает рецепторы, отвечающие за ощущение тепла, и вызывает ощущение жжения, а не горечи.

Причина жгучести:
Жгучесть обусловлена алкалоидом капсаицином, который раздражает рецепторы тепла.
Различие между горечью и жгучестью:
Горечь – это вкус, а жгучесть – это ощущение, вызванное раздражением рецепторов.

горчит кофе, грейпфрут, руккола, баклажаны, цедра цитрусовых.. ну и еще много чего

Надежда Бобровская 08.06.2025 17:56

Люда,ну так то болгарский перец не острый а горький . просто стал наверно опылился где то.

Люда 08.06.2025 19:19

Надежда Бобровская, горький, как полынь?

Надежда Бобровская 08.06.2025 19:30

Люда,почти

Люда 08.06.2025 19:50

Надежда Бобровская, надо же...
мне тоже попадался когда-то болгарский перец переопыленный, но он был слабоострый, но никак не горький