Ann

02.05.2025 16:28

Съедобные цветы

небольшой список (из Интернета) из наименее прихотливых и наиболее популярных съедобных цветов:

Анютины глазки – у этих цветов сладковатый мятный вкус и травяной запах. Ими украшают салаты и супы, они служат дополнением к главным блюдам. Анютины глазки засахаривают для украшения кондитерских изделий.

Нераскрывшиеся бутоны кабачка и тыквы -
в ресторанах их наполняют разнообразными начинками и подают как изысканно сервированное блюдо.

Бальзамин – еще один цветок для съедобного декора. Он тоже сладковатый и его кладут в десерты и коктейли. Засахаривают и лепестки.

Бархатцы (прямостоячие и отклоненные) – эти цветы имеют цитрусовый привкус. Цветы с легкой ноткой цитруса, их лепестками заменяют шафран в блюдах из мяса, рыбы или в выпечке.

Гладиолус, шток-роза – нередко ими украшают торты, используют как гарнир, как составляющую закусок.

Лаванда – Эти крошечные цветы в высушенном виде добавляют в маринады для мяса, ими украшают десерты. Единственно что, в добавлении лаванды важно не переборщить: избыток ее в блюде придает мыльный привкус всей затее.

108

Show must go on 02.05.2025 16:36

сейчас можно уже заготовить сирень, примулу и одуванчики

Aнна Лизa 02.05.2025 16:37

Гладиолус перекликается с глютеусом, между прочим.

Лаванду я уже давно ем с кофе.

Про кабачок и тыкву интересно, учитывая, что это добро урождается в катастрофических количествах и имеет смысл цветки частично уедать.

Ann 02.05.2025 16:39

Show must go on, сирень?
Подожди, а как заготовить? Как их заготовить?
Ааа, красиво как

Show must go on 02.05.2025 16:40

Ann, всмысле засушить для кулинарного декора) а еще можно сиреневый сироп сварить и одуванчиковое варенье

Ann 02.05.2025 16:40

Aнна Лизa, афигеть
Лаванду она с кофе ест. Звучит максимально изящно

Ann 02.05.2025 16:43

Show must go on, 😶
Про варенье из одуванчиков слышала, конечно, но про сирень ни разу. Хотя сколько я ее съела с добавочныии лепесками на желание 🤦🏼‍♀️ вот я логик

Show must go on 02.05.2025 16:46

Ann, я его в продаже видела, еще в ютубе как -то нашла как азербайджанка готовит, сама я готовила только одуванчики

Aнна Лизa 02.05.2025 16:49

Ann, ну завариваю. Раф же лавандовый. Лаванда сушёная. Написала и вспомнила, что забыла ее в Индии, эх.

Это такая модель смерти, когда переезжаешь откуда-то, где долго жил, с ограничением багажа. Людям остаётся куча вещей, которые ты любил, а для них это мусор.

Ann 02.05.2025 17:07

Aнна Лизa, ахххааххах, это еще и модель поколений))
Ну она то будет и в РФ

Ann 02.05.2025 17:10

Show must go on, пойду и заготовлю ее завтра из чьего-ниб двора)))
Еще я слышала, что едят домашние фиалки, и кислицу, но начала гуглить, их столько видов, что стало страшно не тот выбрать
Я акации съела немерянно за свою жизнь, но тут она не растет, наверное.

Show must go on 02.05.2025 17:15

Ann, надо гуглить ядовитые растения, их главное не скушать)

Ann 02.05.2025 17:16

Show must go on, ахххаах да, они еще и самые симпатичные, как всегда

Aнна Лизa 02.05.2025 17:28

Ann, раньше росла в средней полосе. Жёлтые цветочки. Мы в детсаду ее ели. Суперфуд, микрозелень, все дела.

Ann 02.05.2025 17:30

Aнна Лизa, да)) суперфуд, микрозелень, эстетика

Страна дождей 02.05.2025 22:17

Давно собираюсь купить книгу съедобных растений на случай апокалипсиса. Хотя, как верно заметили выше, гораздо важнее знать несъедобные растения.

Ann 02.05.2025 22:27

Страна дождей, аааххха, это как я отношусь к поискам грибов в лесу (да и на рынках), вспоминаю все жуткие картинки из книжек, и понимаю, что они ужасно похожи др на друга
Я хочу пп десерты разбавить. Как-то обидно, что все самое вкусное и красивое сразу с шахтерским калоражем
(Это Анна Лиза придумала, что халва - еда шахтеров. Ну, типа стока многа надо тратить, чтобы стока многа есть)

Страна дождей 02.05.2025 22:31

Ann, я не считаю, что халва - еда шахтеров. В ней много нутриентоа, которые трудно получить из других продуктов (витамин Е, В9, магний).

Страна дождей 02.05.2025 22:32

Ann, я один раз лежала в реанимации после отправления грибами

Ann 02.05.2025 22:32

Страна дождей, заметила, что почти все на диетках приходят к халве

Алексей К. 02.05.2025 22:33

Ого )))
Занятная информация.

Страна дождей 02.05.2025 22:33

Ann, организм не дурак. Я себе семечки минимум 20 г каждый день вписываю. На халву не тянет.

Aнна Лизa 02.05.2025 22:33

Страна дождей, семечки подсолнуха же. Миндаль. Арахис.

Ann 02.05.2025 22:34

Страна дождей, вот.
Жутко как. Одна отравилась или с кем-то?

Страна дождей 02.05.2025 22:34

Aнна Лизa, а халва из чего делается? С улыбкой

Ann 02.05.2025 22:34

Алексей К., разбавим Савушкин ноль

Ann 02.05.2025 22:36

Страна дождей, у меня пока и семечки и халва и урбечи, аххах
Но, с таким богатством на вечер помещается только тертое яблоко с морковкой

Страна дождей 02.05.2025 22:37

Ann, ела вся семья. Может, мне одной попался ядовитый гриб. Или индивидуальная реакция организма.

Страна дождей 02.05.2025 22:38

Ann, я и орехи вписываю С улыбкой

Aнна Лизa 02.05.2025 22:40

Ann, помни - поедая халву, ты объедаешь шахтера. Вообще есть ещё полярники. Им тоже надо много ккал.

Aнна Лизa 02.05.2025 22:42

Страна дождей, из них , и ещё сахар. Не вижу смысла портить орешки сахаром. Ну это я. Это мое видение. Изредка я ем халву - порционную в шоколаде, рот фронт, если помните. Но в целом лучше орехи - для меня лучше.

Ann 02.05.2025 22:42

Aнна Лизa, ахххааххах
Чур я биполярник, тогда

Aнна Лизa 02.05.2025 22:44

Ann, вот блин кругом халва) мне кажется, если бы мы разрабатывали лого мзр, там непременно должен бы быть шмат халвы.

Страна дождей 02.05.2025 22:44

Aнна Лизa, для меня тоже. Но, видимо, есть люди, которые не могут без сахара. Я к халве очень спокойно отношусь.

Ann 02.05.2025 22:45

Страна дождей, ужс
И долго восстанавливалась? Там можно так хватануть. Вот я их не зря боюсь, особенно опят. Я помню только ЛОЖНООПЯТ из книжки, как раз

Aнна Лизa 02.05.2025 22:45

Ann, ыыыыыы. Т.е.тебе две полярные нормы надо выписать?

Ann 02.05.2025 22:47

Страна дождей, у халвы классная текстура. К-ю придает именно сахар
Вот его засада, что он классный по текстурам, то сироп, то вата, то кристаллы
"есть люди, которые не могут без сахара" - я

Страна дождей 02.05.2025 22:49

Ann, через пару дней скакала козой С улыбкой

Ann 02.05.2025 22:51

Aнна Лизa, да, пожалуйста
У меня нагрузки 4 g, я кручу хулахуп, я шучу, не кручу конечно. Еще бы я хулахуп крутила. Представь на полном серьезе себе в ежедневник вписываешь - полчаса хулахуп
С утра на гвоздях постоял, потом хулахуп. Мне кажется нам пора студию внутриссыологии открывать

Show must go on 02.05.2025 22:52

Страна дождей, у меня тоже были такие мысли, на случай апокалипсиса) когда "ходячих мертвецов" насмотрелась, я начала почитывать книги типа 100 ключевых навыков по выживанию в дикой местности, рецепты лесной кухни, или как создать цивилизацию заново😅

Ann 02.05.2025 22:53

Aнна Лизa, аххаахх ааа
Ты нам уже лого придумала

Ann 02.05.2025 22:53

Страна дождей, мб ты как супергерой приобрела суперсилу этого гриба)))

Страна дождей 02.05.2025 22:54

Show must go on, я летом ходила в лес на трёхдневную стажировку выживания С улыбкой

С тех пор собираю рюкзак, консервы, теплую одежду, занимаюсь кравмагой, собираюсь записаться в тир С улыбкой

Ann 02.05.2025 22:54

Show must go on, последний пункт мне очень нравится

Страна дождей 02.05.2025 22:56

Ann, место занято (Лениным)

Show must go on 02.05.2025 22:56

Страна дождей, ух как круто! с вами не пропадешь

Страна дождей 02.05.2025 22:57

Ann, у меня на марципан бывает залипание моментами.

Ann 02.05.2025 22:58

Страна дождей, аххаахахах

Ann 02.05.2025 22:58

Страна дождей, даже не начинай, не произноси это слово.
Все.
Вот и момент.
Теперь и я залипну.

Страна дождей 02.05.2025 22:59

Show must go on, не, там было много теории, а практики чуть. Я в целом по жизни теоретик. Мне кажется, в апокалипсисе я умру первой.

Ann 02.05.2025 23:02

Show must go on, ну, основанная нами цивилизация была бы класс

Ann 02.05.2025 23:06

Страна дождей, ну, смотря какой. В зомби я бы просто перешла на сторону зомби, вообще спокойно

Елена777 03.05.2025 06:47

С ума сойти) переходим на подножный корм))

Ольга 03.05.2025 09:32

Ann добрый день Дарю цветочек

Ой как интересно! Спасибо за такую чудесную информацию!

Aнна Лизa 03.05.2025 09:33

Ann, а я что-то прочла и подумала - как многого я себя лишаю. Даже хулахуп не кручу. Я даже не знаю, сумею ли я. А то может это как атжиманя. Думаешь, что умеешь, ан нет, разучилась.

Ещё круг "Здоровье". Ну ты моложе, не помнишь этого.

Aнна Лизa 03.05.2025 09:41

Страна дождей, таки кому нравится, пусть едят. Это я для себя очерчиваю. Есть у меня склонность к классификации - например, если я захочу на работу в офис организовать перекус, такой, чтобы за 10 минут всосать калорий на ближайшие три часа - почему б и не халва. Орехов на 500 ккал ещё пойди съешь за 10 мин, а халва войдёт.

А если я дома работаю, халва неподходящий инструмент. Можно что-то изящное вместо.

Ann 03.05.2025 11:10

Ольга, добрый день)))
Вы еще умеете готовить, мб на печеньки пойдет. Я думаю в фруктовые салаты накидать и в мягкие творожки.
Но, чото я думаю, их придется самой растить. Вот только сирень мне выше подсказали. Акацию еще точно можно (я ее вагон съела) но тут она не растет

Ann 03.05.2025 11:13

Елена777, знаешь, какие они красивые в еде. Можно в формочки для льда. Ну, блин, нам и так все нельзя, нельзя))

Ann 03.05.2025 11:21

Aнна Лизa, да нахер он тебе нужен. Имитация бурной деятельности
Атжиманя я 2 месяца назад с колен начинала, тоже навык был потерян. Ща уже 7, более менее, нормальных.
Вот они нужны, очень женское упражнение - грудь, руки, пресс разом. Ну, это, конечно, если подходами. Дома еще знаешь какое збс - болгарское сплит-приседание.
Я еще прочла клуб Здоровье. Дело вообще не в дате рождения, я выбирала не здоровые способы, почти всегда. В 19м веке я бы пила беладонну))

Ann 03.05.2025 11:31

Aнна Лизa, вчера я надуделась шампанского (ну 2 бокала, не прям надуделась) и попухла. В 2 раза меньше, чем без калиево/натриевого вжух 🧚🏻‍♀️ но, все равно, совсем чудес не бывает. Придется и его делать и думать, а чо зашло. Жаль.

Ольга 03.05.2025 11:35

Ann, А молоко лавандовое? Это же прелесть!

Ольга 03.05.2025 11:36

Aнна Лизa, Я пробовала готовить кабачковые цветы - не понравилось, вкуса нет абсолютно(((

Ann 03.05.2025 11:39

Ольга, я думаю они для декоративки, больше, конечно) безвкусные это еще ничего ахаах

Aнна Лизa 03.05.2025 11:41

Ann, ,о, поздравляю. Хорошо, когда что-то работает. Не знаю зачем, но тоже хочу курагу и сушеные бананчики ) мож селёдку ими закусывать)

Ann 03.05.2025 11:41

Ольга, я вообще не пробовала лаванду! Мне еще чай посоветовали, я даже его не пробовала
А молоко проварить? Или просто чтобы постояло. Красивое, наверное)

Ольга 03.05.2025 11:41

Aнна Лизa, Круг Здоровье где- то валяется у меня на чердаке)))

Ольга 03.05.2025 11:45

Бархатцы я кладу в банки при консервации помидоров и огурцов - красиво!)))

Ольга 03.05.2025 11:56

Ann, Кипятить молоко, добавить сухую лаванду ( у меня своя), постоит до удобной температуры и вперёд.

Aнна Лизa 03.05.2025 12:06

Ольга, вооооот)) мне кажется, его держали на случай гостей, чтоб их дети могли заняться чем-то.

Ольга 03.05.2025 12:09

Бальзамин - ядовитое растение

Aнна Лизa 03.05.2025 12:51

Ann, ха, клуб "Шахтерское здоровье". И халва на лого. Пошла гуглить, что за болгарское

Ann 03.05.2025 13:15

Aнна Лизa, потом погугли его глютеусом, будешь приятно удивлена
Корпус прямо хорошо, корпус наклонить вперед тоже хорошо.

Ann 03.05.2025 13:18

Ольга, ))) хммм, даа
Я так понимаю, что и бархатцы сами посадили и вырастили? Я чото туплю в этом плане сейчас, новая тема)))

Ann 03.05.2025 13:30

Ольга, окей! Спасибо, я должна это попробовать

Ann 03.05.2025 13:39

Aнна Лизa, я четко знаю зачем) как бы сложно пропустить опухшие азиатские глаза и +3 кг 🤦🏼‍♀️ Мне кажется ты точно посуше. Кавказский тип вообще ни хрена к отекам не склонен, сухие все, достаточно не бухать стабильно и все. Они вообще не понимали с чем это я все время борюсь. Тут, на местности, почти все попухшие и всем ок ахха а я прям извожусь, само это ощущение залитости брр
Алко, конечно, сразу, на полку, я редко пью, типа раза 3 в год. Но, я и без алко справляюсь. Боюсь, молочку тоже придется убирать. Вот это будет проблемно.

Aнна Лизa 03.05.2025 16:10

Ann, оно сложное. Я его видела, его хвалят, но я боюсь навернуться. Попробую. Щас проснусь только - спала весь день.

Ольга 03.05.2025 16:18

Ann, Конечно, сама. Я много чего выращиваю)))

Aнна Лизa 03.05.2025 16:19

Ann, да, это жалко. Молочное так-то друг худеющего...а тут вон оно как.

Анна 03.05.2025 16:23

У меня мама – фанатка. Крапивный суп и пирог со щавлем – этим не удивишь, зато узнала от неё о существовании огуречной травы. Слышала, что её и на подоконнике проращивают. Цветы на вкус действительно огуречные) листики тоже съедобные.

Ann 03.05.2025 19:02

Анна, блин, как интересно
Но я никогда ее не видела, ща поищу

Ann 03.05.2025 19:04

Ольга, а если я семена сфоткаю, сможешь сказать это то или нет? Просто, этих цветов обычно тысяча видов, я боюсь нк тех обожраться ахххах

Ann 03.05.2025 19:14

Анна, спасибо! Нашла, симпатичная такая, класс

Ann 03.05.2025 23:35

Aнна Лизa, ну чо там, не поплохело, главное? Вот блин, тебя зима поймала, все таки

Aнна Лизa 03.05.2025 23:44

Ann, не) все хорошо, иду на поправку. Спасибо)

Ольга 04.05.2025 00:34

Ann, Фоткай!

Магда 04.05.2025 12:24

В Австрии популярны засахаренные фиалки. Их обожала императрица Сиси. По приезде из Австрии порывалась сама сделать засахаренные фиалки из домашних, но потом обнаружила готовые и успокоилась. ))

Ann 04.05.2025 12:35

Магда, они красивые такие, я тоже посмотрела (ну не императрицы)) но их столько видов 🤦🏼‍♀️ я боюсь не те съесть. Они же еще ради декоративности сортируются, и это надо прям знать, какие есть. А на семянах и горшках ничего про съедобность не пишут ахххах

Магда 04.05.2025 12:43

Ann, да, меня тоже этот фактор притормозил. Все же они растут в ограниченном пространстве и я их нечасто, но подкармливаю химией. Вот, готовые у меня, даже, немного остались.

Ann 04.05.2025 12:45

Магда, ой какие же они красивые зато. Так и просятся на белый крем

Магда 04.05.2025 12:51

Ann, вот я , тоже, сделала торт с ними, но с сиреневой мастикой, но получилось не ах. Они были слишком жесткими в сочетании с тестом. С тех пор я зареклась использовать сахарные посыпки для тортиков. Только шоколадные.

Светик_015 04.05.2025 12:57

Магда,Смотрится как шляпка! Заскучала

Ann 04.05.2025 12:58

Магда, но красиво)
Я вообще не умею торты украшать, чтобы это по итогу не хрустело, не сваливалось и проч)) маффины могу
Сейчас думаю ворваться чтоли в мир пп маффинов. Вот там вообще с текстурами кремов засада

Магда 04.05.2025 13:19

Светик_015, да, возможно. Давно это было. Я тогда увлеклась мастикой и сделала этот тортик на свой день рождения.

Светик_015 04.05.2025 13:21

Магда,

Магда 04.05.2025 13:23

Ann, маффины я как то давно тоже делала, но не зацепило))

Ann 04.05.2025 13:27

Магда, хорошенькие, и шоколадом с клубничкой хочется похрустеть)
А мне нравится формат маффинов и корзиночек. Формат тортов мне тоже нравится ахххах и рулетов. Наверное, мне просто нравятся десерты аххахх

Магда 04.05.2025 19:14

Ann, ненаказуемо)). В разумных пределах, разумеется. ))

Светлана 04.05.2025 20:00

Пришла ко мне моя доска садху деревянная. Психологически стать на неё легче, чем на гвозди. Максимум сегодня 20 секунд без носков, потом боль терпеть сложно. Стоит 600 руб , но очень хрупкая, сбила один штырек, когда складывала. Натренируюсь и подумаю о покупке гвоздевой)

Ann 04.05.2025 20:39

Светлана, еее, прикольнаааа
мне кажется твоя острее, но, вообще боль быстро уходит, за несколько дней как-то заметно ослабевает
Когда до гвоздей созреешь, подмигни, давай вместе закажем, клуб же аххах

Ann 04.05.2025 20:41

Магда, очень сложно их соблюсти, когда свежая выпечка стоит и смотрит. Ща попробую "зефир" на сахзаме сделать, хоть бы не мерзкий, хоть бы не мерзкий 🤞🏻
(вывод после - он УЖАСЕН)

Ольга 05.05.2025 05:25

Доброе утро Аnn Дарю цветочек

Есть ещё съедобные травы и корни.
Молодую нежную сныть можно добавлять в салаты. Из корней одуванчика и лопуха измельчённых и высушенных в духовке до коричневатого цвета - можно заваривать вкусный кофе. Молотые корни пырея добавлять в супы.

Ann 05.05.2025 12:53

Ольга, доброе утро ☀ нет, это сложный уровень, так я точно отравлюсь. Я не отличу одно от другого! : ))))

Сияна 05.05.2025 13:33

Я наверно "Консерва" до мозга костей 😄 но не понимаю зачем есть цветы. Баловство это все, от лукавого)

Ann 05.05.2025 13:44

Сияна, баловства и от лукавого так много в десертах на 350 + ккал, поэтому они так и популярны)))
Не, знаю, красиво. Я лед с сиренью уже сделала, и стакан воды теперь ну просто красивый

Ольга 05.05.2025 13:57

Ann,=))

Bazhena 19.05.2025 17:23

Ann, а клевер, ууууу как вкусно и сладко

Ann 19.05.2025 17:43

Bazhena, хммм, у меня как-то знакомая ела, но я не рискнула. Она еще так уверенно, пучок собрала, это витамины сказала и объела цветы деловито, я только глазами хлопала)))

Bazhena 19.05.2025 17:57

Ann, всё детство ела, а сейчас его нигде на даче нет. вот теперь вспомнила что у меня целая пачка семян клевера розового 500гр, пойду ка туда же к реке где раньше его ела и раскину их там. не знаю зачем это написала)

Ann 19.05.2025 19:47

Bazhena, оуу, вообще то это и есть ценная инфа. Ты там экосистему меняешь))) Фотай, если он вырастет. Мы ждем