Овсяная каша с семенами льна

Калорийность - 117.4 кКал; белки - 4.2 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 17.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	50 г
Вода	100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение)	50 г
Семена льна	1 г
Малина красная, замороженная, подслащенная	20 г
Тыквенные семечки, сушеные	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Описание

Каша овсяная из двух видов хлопьев на 1/3 молока с добавлением льняного семени

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Разогреваем в кастрюле воду и молоко, добавляем овсянку.
Добавляем овсяные хлопья крупные "Геркулес" (15мин варки) ‐ 40гр и для связки мелкие овсяные хлопья быстрого приготовления - 10гр.

Шаг 2.

Варим на медленном огне (на индукции 4), примерно 8 мин. Переодически помешивая.

Шаг 3.

Добавляем семена льна и продолжаем варить около 2х минут.

Шаг 4.

По окончании варки, накрываем крышкой и даем постоять минут 5

Шаг 5.

Кашка получается не сильно разваренная, крупные геркулесовые хлопья сохраняют свои полезные свойства. Мелкие хлопья придают каше пышность и наполненность.

Шаг 6.

В готовую кашу можно добавить любые замороженные ягоды (у меня перетертая малина), различные семечки, орешки (у меня тыквенные семечки).
По соли и сахару - индивидуально. Я предпочитаю не добавлять, вкус и так получается насыщенным за счёт молока, ягод и семян.
Приятного аппетита! 💝

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.4 кКал	6.97%
	Белки	4.2 г	5.53%
	Жиры	3.5 г	6.25%
	Углеводы	17.1 г	7.81%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	73.7 г	3.24%