Евгения Штрейзе

Блог Кулинарная книга База продуктов

Евгения Штрейзе 05.12.2024 21:41

Пюре из батата с кокосовым молоком

Калорийность - 87.6 кКал; белки - 1.3 г; жиры - 2 г; углеводы - 14.1 г на 100 г.

87.6

Калории

1.3

Белки

Жиры

14.1

Углеводы

0 ч 30 м

Время
подготовки

0 ч 5 м

Время
приготовления

Ингредиенты

4 порции

Кокосовое молоко 14% жирности	1 порция
Батат, картофель сладкий, вареный без соли	650 г
Куркума, молотая	1 г
Чеснок, порошок	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Общая масса ингредиентов:

734 грамм

Масса готового блюда:

734 грамм

Количество порций:

Описание

Пюре из батата с кокосовым молоком

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Батат отварить в кожуре, вынуть, дать остыть, очистить

Шаг 2.

Влить кокосовое молоко, перемешать ложкой, добавить специи и соль

Шаг 3.

Полученную массу взбить погружным блендером в нежное пюре

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	87.6 ккал	5.2%
Белки	1.3 г	1.71%
Жиры	2 г	3.57%
Углеводы	14.1 г	6.44%
Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
Вода	79.6 г	3.5%

Витамины и минералы

Рейтинг

77.4%

b-car

167%

В1

3.3%

2.3%

Холин

1.9%

10.4%

7.5%

1.4%

B12

12.6%

5.6%

вит.К

1.8%

2.4%

Калий

8.4%

2.5%

4.1%

5.9%

3.7%

3.5%

4.1%

0.2%

14.1%

8.8%

0.2%

0.4%

1.6%

Открыть калькулятор рецептов