Рассольник

Калорийность - 60.2 кКал; белки - 2.8 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 8 г на 100 г.

Ингредиенты

Бульон куриный	1247 г
Морковь (Припускание)	69 г
Лук репчатый (Припускание)	64 г
Картофель (Тушение)	228 г
Оливковое масло	10 г
Огурцы маринованные	117 г
Томатная паста. Консервы	37 г
Майская каша перловка запаренная	150 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Пассировать лук морковь пасту затем добавить картофель и огурцы параллельно сварить мясной бульон с перловкой (перловку на кануне замочить предварительно подварить ) затем все объединить поварить до готовности. Соль перец приправы по вкусу

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	60.2 кКал	3.57%
	Белки	2.8 г	3.68%
	Жиры	1.8 г	3.21%
	Углеводы	8 г	3.65%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

Холин

B12

вит.К

Калий

Oksana 08.01.2026 00:15

Помню в детстве ела рассольник в детсаду и ещё помню, что мне он совсем не нравился, а сейчас хочется попробовать. Набор ингредиентов на испанский вкус кажется диковатым. Наверное мне придется монопорцтю варить втихаря С улыбкой

Татьяна. Путь к себе 08.01.2026 11:30

Oksana, спасибо за ваш ответ! Я люблю рассольник именно в таком исполнений. Очень вкусный а ещё мне нравиться перловка в таком сочетании , да, это не классика но вкуснее. Советую.