Вам понадобится: пол стакана гречневой крупы, 300г куриного фарша,
1 морковь (если маленькая, то 2), 1 луковица( или 2, в
зависимости от размера), 1 яйцо, панировочные сухари, соль.
Приготовление: гречку сварить до готовности (обязательно
остудить!!!). Морковь и лук почистить и измельчить в блендере,
добавить яйцо и соль. Все получившееся ингредиенты добавить к
фаршу, хорошо перемешать.Если масса получается слишком жидкая, то
добавьте пару ложек панировочных сухарей. Добавляем соль, перец по
вкусу.Мокрыми руками формируем шарики и выкладываем в пароварку или
духовку. готовить 30-40 минут. Все! Очень вкусно, диетически и
бюджетно))))Приятного аппетита!!!