Екатерина Деккер
16.03.2014 11:37
Рецепт грудка под соусом
Калорийность - 91.8 кКал; белки - 15.8 г; жиры - 2.1 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 466 г |
| Шампиньоны | 140 г |
| Йогурт белый классический "Простоквашино" | 225 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Уксус 9% | 3 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
грудки режем на кусочки примерно 2 на 2 см, кладем резаные
шампиньоны, заливаем йогуртом, солим, перчим и в духовку при 180
градусах на 25-30 мин. Достаем и наслаждаемся
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 91.8 кКал | 5.45% | |
| Белки | 15.8 г | 20.79% | |
| Жиры | 2.1 г | 3.75% | |
| Углеводы | 2.4 г | 1.1% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 52 г | 2.29% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
4.9%
b-car
0%
В1
3.7%
B2
6.9%
Холин
9.5%
B5
17.9%
B6
16.2%
B9
2.1%
B12
12.5%
C
2.2%
D
~
E
1%
H
12.5%
вит.К
0.3%
PP
38.9%
Калий
11.1%
Ca
0.9%
Si
~
Mg
13.7%
Na
22.7%
P
14.9%
Cl
19.8%
Fe
5.5%
I
4.8%
Co
105%
Mn
1.4%
Cu
5.3%
Mo
1.9%
Se
0%
F
2.1%
Cr
16.2%
Zn
11.2%
2
9
Marija N
16.03.2014 14:16
Всё,
пошла за шампиньонами....
Екатерина Деккер
17.03.2014 20:33
Наталья
Колесник, можно, но будет чуток жидковато, можно
попробовать немного крахмала картофельного добавить)
Алина Оксова
17.03.2014 20:36
Должно быть очень вкусно!
Екатерина Деккер
17.03.2014 20:39
Алина
Оксова, правда, очень вкусно. в оригинальном рецепте под
йогуртом еще сыр тертый, но это уже непозволительная роскошь!!!)))
Екатерина Деккер
17.03.2014 20:40
Наталья
Колесник, классно, я завтра тоже так сделаю))
Серафима
17.03.2014 21:20
Шикарная альтернатива сметане, спасибо за рецептик. Буду пробовать)
