Сергей
06.10.2024 05:51
Блинчики гречневые в заливке сладкие
Калорийность - 94 кКал; белки - 5.3 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 12.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Блинчик гречневый фаршированный сладкий | 4 Порция |
| Заливка для гречневых блинчиков | 400 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Горячий осенний десерт, то что нужно в дождливую осень.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Блюдо по сути своей состоит из 3 компонентов. Блин, начинка,
заливка.
Шаг 2.
Приготовим блин. Для этого понадобится:
1) Сыворотка молочная 500 мол
2) Яйцо куриное С1 2шт
3) Изолят соевый (или мука соевая) 50гр
4) мука зеленой гречки 150гр
Все смешать приготовить жидкое тесто. Дать постоять 10 минут и можно печь.
1) Сыворотка молочная 500 мол
2) Яйцо куриное С1 2шт
3) Изолят соевый (или мука соевая) 50гр
4) мука зеленой гречки 150гр
Все смешать приготовить жидкое тесто. Дать постоять 10 минут и можно печь.
Шаг 3.
Приготовим начинку для блинов:
1) Яблоко 150гр
2) груша (мягкий сорт) 100гр
3) йогурт греческий или мягкий творог с подсластителем, еще можно добавить ягод по вкусу (я так и сделал)
1) Яблоко 150гр
2) груша (мягкий сорт) 100гр
3) йогурт греческий или мягкий творог с подсластителем, еще можно добавить ягод по вкусу (я так и сделал)
Шаг 4.
И последнее заливка:
1) 150гр яблок
2) 100гр груши
3) 170 Творог мягкий
4) 100млл молока (у меня 1.8%)
5) 100гр клубники
6) 50гр сыра с голубой плесенью
Все перемешать погружным блендером и залить наши фаршированные блинчики.
1) 150гр яблок
2) 100гр груши
3) 170 Творог мягкий
4) 100млл молока (у меня 1.8%)
5) 100гр клубники
6) 50гр сыра с голубой плесенью
Все перемешать погружным блендером и залить наши фаршированные блинчики.
Шаг 5.
Получившееся блюдо отправить в духовку 190-200 гр на 15-20 минут до
появления корочки.
Шаг 6.
По готовности подавать горячим. Вылавливаем, украшаем, сервируем,
кушаем !
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94 кКал | 5.58% | |
| Белки | 5.3 г | 6.97% | |
| Жиры | 2.6 г | 4.64% | |
| Углеводы | 12.2 г | 5.57% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 5.5% | |
| Вода | 79.5 г | 3.5% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
1.7%
b-car
0.4%
В1
1.1%
B2
3.3%
Холин
3.5%
B5
4.1%
B6
2.9%
B9
0.8%
B12
2.3%
C
9.2%
D
1%
E
1.3%
H
3.3%
вит.К
1.2%
PP
1.8%
Калий
5.8%
Ca
3.9%
Si
53.5%
Mg
2.8%
Na
2.1%
P
4.4%
Cl
0.5%
Fe
5.5%
I
1%
Co
27.5%
Mn
2.9%
Cu
5.7%
Mo
4.4%
Se
3.6%
F
0.2%
Cr
2.5%
Zn
1.8%
3
