Ирина

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ирина

14.07.2024 11:09

Печёночный тортик

Калорийность - 185 кКал; белки - 13.3 г; жиры - 9.6 г; углеводы - 11.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Печеночное суфле	500 г
Обжарка с морковкой и луком	4 Порция
Сметана 20% жирности	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Порционный печёночный тортик, который быстро собирается из заготовок

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Испечь печеночное суфле / использовать заготовку (600г печени, 4 ст л муки, 1 яйцо, 2 ст л растительного масла)

Шаг 2.

Подготовить обжарку / использовать заготовку (2 луковицы, 2 моркови, каперсы)

Шаг 3.

Собрать тортик, выкладывая на каждый слой суфле обжарку и сметану

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	185 кКал	10.99%
	Белки	13.3 г	17.5%
	Жиры	9.6 г	17.14%
	Углеводы	11.1 г	5.07%
	Пищевые волокна	1.9 г	9.5%
	Вода	62 г	2.73%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

776%

b-car

76.5%

В1

21.1%

64.9%

Холин

25.1%

70.1%

28.7%

33.9%

B12

294%

19.5%

12.6%

3.4%

вит.К

5.5%

40.1%

Калий

11.4%

3.4%

31.7%

7.8%

7.7%

24.3%

1.7%

55.3%

2.6%

105%

17.3%

27.1%

55%

56.3%

0.8%

13.4%

33.1%

Надежда 14.07.2024 11:45

Как я люблю такие тортики. Эх если бы кто приготовил 😀.