Суп томатный с фрикадельками

Калорийность - 16.4 кКал; белки - 2.8 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 0.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	2500 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение)	200 г
Морковь (Тушение)	120 г
Лук репчатый (Жарка)	50 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	450 г
Сметана 10% жирности	10 г
Цветная капуста отварная по 1-210	350 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Описание

Очень вкусный, лёгкий, но в то же время полезный и сытный летний суп, с ярко выраженным томатным вкусом. Его можно как в холодном,так и в горячем виде есть, на вкус не влияет

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

1)Лук с морковью и помидорами жарим без масла и миксером всё в кашу перемалываем.

2)Воду на огонь, туда фрикадельки крутим, варим минут 20 и убираем пенку, если та появляется. Закидываем цветную капусту и варим 10 минут.

3)Добавляем томатное пюрэ, что сделали ранее, варим ещё 10-15 минут. Соль и перец добавляем по вкусу.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	16.4 кКал	0.97%
	Белки	2.8 г	3.68%
	Жиры	0.2 г	0.36%
	Углеводы	0.9 г	0.41%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	95.7 г	4.21%