Летний суп

Калорийность - 27.7 кКал; белки - 3.5 г; жиры - 1.3 г; углеводы - 0.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью	130 г
Индейка, бедро, только мясо	130 г
Морковь отварная по 2-40	60 г
Яичный белок куриный (Варка)	2 С2
Яичный желток куриный (Варка)	2 Штука
Вода	750 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Нереально крутой суп для тех, кто хочет много есть и не толстеть. Он очен легкий, но в то же время сытный, а ещё выглядит красочно и уютно). Соль и специи добавляйте по вкусу, роли не играет

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Морковь режем на кубики(я порезала крупно,т.к. ем палочками) и обжариваем на сковороде БЕЗ МАСЛА.

Шаг 2.

Отварите индейку в первый раз 5 минут, снимите шкуру и выбросите кошкам в окно(шутка). Варите уже на второй бульон минут 15.

Шаг 3.

Пекинскую капусту нарезаем как удобно и кидаем вместе с морковкой вариться ещё 10 минут.

Шаг 4.

2 яйца взбиваем. И струйкой вливаем в наше жужево, постоянно помешивая. Получившееся чудо кулинарии довариваем 5 минут и выключаем.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	27.7 кКал	1.64%
	Белки	3.5 г	4.61%
	Жиры	1.3 г	2.32%
	Углеводы	0.6 г	0.27%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	94.3 г	4.15%