=Nata=
16.01.2016 16:51

Камбала, запеченная с овощами

Калорийность - 67.1 кКал; белки - 9.8 г; жиры - 1.3 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Камбала черноморская 500 г
Перец красный сладкий 200 г
Кабачок 200 г
Лук репчатый 200 г
Лимон 30 г
Розмарин, сушеный 1 г
Орегано, сушеный 1 г
Перец черный молотый 1 г
Соль столовая 3 г
Масло подсолнечное 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
 

Камбалу чистим, нарезаем кусочками. 
Противень смазываем растительным маслом.
Укладываем на дно рыбу.
На каждый кусочек кладем кружок лимона. 
Между ней - нарезанные соломкой перец и кабачок.
Сверху кладем кольца лука. 
Посыпаем специями, сбрызгиваем растительным маслом и ставим в духовку минут на 30.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.1 кКал 3.98%
Белки 9.8 г 12.89%
Жиры 1.3 г 2.32%
Углеводы 3.8 г 1.74%
Пищевые волокна 1.3 г 6.5%
Вода 81.8 г 3.6%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
8.7%
b-car
8.1%
В1
6.2%
B2
2.9%
Холин
0%
B5
0.9%
B6
7.6%
B9
2.2%
B12
~
C
63.5%
D
~
E
2.9%
H
0.5%
вит.К
0.7%
PP
14%
Калий
11.3%
Ca
2.5%
Si
~
Mg
6.1%
Na
16.8%
P
27.3%
Cl
4%
Fe
4.5%
I
17.5%
Co
116%
Mn
5.9%
Cu
10.3%
Mo
2.9%
Se
0%
F
5.6%
Cr
58.2%
Zn
4.1%
 14 
 31
Бетти Ханг 16.01.2016 18:01
Люблю камбалу, особенно за то, что её чистить не нужно!!! Тоже готовлю её по-разному. очень интересный рецептик! спасибо!
Екатерина 16.01.2016 20:13
Камбала вкусняшка!
MILADA MILADA 16.01.2016 20:18
Давненько не ела камбалу. Рецепт удобный и рыба, и гарнир сразу готовится.
Алла 123 17.01.2016 08:25
Спасибо за рецепт!
Helenn 17.01.2016 22:58
И я камбалу люблю...  запеченная, с овощами....ммм вкусно!!! Спасибо! Предприму попытку купить рыбку в магазине. Уж больно перемороженная на витрине лежит, совсем не аппетитная на вид! А рецепт очень хорош!!! Спасибо!!!!
Вкусняшка,  обожаю рыбу запеченую.  Я запекаю в рукаве,  тогда и масло не нужно,  рыба достаточно жирная. 
svetlana 17.01.2016 23:26
Спасибо за рецепт!
Дарина Ковач 19.01.2016 11:52
Полезная рыбка!
Tanya V 19.01.2016 19:10
а я пожалуй и не ела никогда камбалу :o. надо будет купить и попробовать по вашему рецепту приготовить
=Nata= 19.01.2016 19:12
Tanya V, Не может быть!!!!!! Наверное, вы рыбу не любите ))))
Tanya V 19.01.2016 19:15
=Nata=, люблю, люблю.
Екатерина 19.01.2016 19:17
выглядит замечательно) буду пробовать! спасибо!
Оля Л 19.01.2016 19:18
Камбала мне снится только в снах. Финансы поют романсы. У нас это деликатес.
Юлия 19.01.2016 19:21
Аппетитно, спасибо за рецепт!
Обычно только жарила - а в запеченной меньше калорийность получается
=Nata= 19.01.2016 19:25
Оля Л, мне кажется это не самая дорогая рыба, я её всегда дешевой считала, одно время она стоила даже дешевле минтая...последний раз перед НГ покупала по 120 руб
=Nata= 19.01.2016 19:28
Юлия, стараюсь отойти от жарки, чаще всего засыпаю морковкой с лукой и тушу...но запеченная вкуснее
Натали 20.01.2016 09:35
Ммм,как аппетитно выглядит!
=Nata= 20.01.2016 12:54
Наталья Харитонова, так аппетитно выглядело, что даже сфотографировать не успела))))))))))))....это дочь на своей тарелке сфоткала
Оля Л 20.01.2016 13:06
=Nata= написал:
это не самая дорогая рыба,

Это смотря где. Вот наши цены на камбалу. Для меня они заоблачные.
Натали 20.01.2016 13:13
=Nata=, это же здорово когда блюдо улетает!
=Nata= 20.01.2016 13:16
Оля Л, так это калкан - она считается ценной рыбой! У нее будто бородавки на спине и она крупная...я однажды на рынке в Анапе такую видела и удивилась цене, потом прочитала. А я покупаю обычную камбалу, вроде желтоперая называется. 
Не дешево,конечно,но ооооочень уж аппетитно выглядит!!!! Попробовать можно!!!! Спасибо за рецепт!!!
Оля Л 20.01.2016 15:17
=Nata= написал:
А я покупаю обычную камбалу

Впервые о такой слышу.
=Nata= 20.01.2016 15:24
=Nata= 20.01.2016 15:26
Оля Л, это типа как разница между горбушей и форелью )))))))))
=Nata= 20.01.2016 15:29
Оля Л, вот наша цена, правда только за сентябрь нашла, потом она подорожала...не знаю откуда ее привозят на Урал, думаю, что скорее всего с Дальнего Востока
Артур 22.01.2016 17:34
Спасибо забрал в избранное )
Ольга 14.11.2019 17:12
Хороший и лёгкий в приготовлении рецепт. Попробую сделать, надеюсь не испорчю рыбку. Камбалу впервые буду готовить
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги