ВитаЖора

Блог Кулинарная книга База продуктов

ВитаЖора

15.02.2026 21:34

Гречневые блины с творогом и зеленью

Калорийность - 163.5 кКал; белки - 16.4 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 14.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Блины из зеленой гречки	440 г
Укроп	30 г
Петрушка свежая	20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	30 г
Творог 5% жирности	300 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Можно сделать впрок. Отлично переносят заморозку. С вечера переношу из морозилки в холодильник и утром основная часть завтрака готова.
Можно сделать и сладкий вариант, тогда творог+банан.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Пеку блины только с одной стороны. На поджаренную сторону блина примерно столовую ложку начинки, свернуть как обычно и обжарить немного на сухой сковороде.
Все максимально просто)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	163.5 кКал	9.71%
	Белки	16.4 г	21.58%
	Жиры	4.5 г	8.04%
	Углеводы	14.7 г	6.71%
	Пищевые волокна	2.2 г	11%
	Вода	61.1 г	2.69%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

15.8%

b-car

15.2%

В1

3.6%

15.4%

Холин

9.3%

9.6%

9.3%

9.9%

B12

28.1%

15.7%

1.8%

2.9%

12.4%

вит.К

74.2%

14.3%

Калий

9.6%

13.9%

2.3%

16%

16.8%

27.5%

15.8%

6.1%

4.7%

24.2%

16.9%

7.3%

10%

40.1%

2.5%

TataNS 15.02.2026 21:41

Спасибо большое за рецепт! Обязательно попробуем. Тем более есть белая гречка, которую нужно использовать и псиллиум есть. А по вкусу они похожы на пшеничные или со своеобразным вкусом? Как с мясом будут, вкусные?

Оксана 15.02.2026 21:45

Отличный рецепт, забираю👍 Спасибо!

Марина 15.02.2026 21:47

Спасибо, забрала рецепт👍

ВитаЖора 16.02.2026 09:41

TataNS, на здоровье! По вкусу - ... не знаю как объяснить. Когда сын первый раз попробовал, сказал "странные какие-то, необычные". С мясом то все вкусно С улыбкой