Калорийность - 162.5 кКал; белки - 5 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 26.6 г на 100 г.
162.5
Калории
5
Белки
3.8
Жиры
26.6
Углеводы
15ч0м
Время
подготовки
15ч0м
Время
приготовления
Ингредиенты
8 порции
Свекла, вареная
300 г
Яйцо куриное (Запекание)
100 г
Сметана 15% жирности (Запекание)
100 г
Рисовая мука диетическая (Запекание)
200 г
Чеснок, порошок
7 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки
4 г
Соль поваренная пищевая
2 г
Общая масса ингредиентов:
713 грамм
Масса готового блюда:
702 грамм
Количество порций:
8
Описание
Решила разнообразить свою коллекцию вафель. Особенно вафель - как
основу для селедочки. Так вот что может быть лучше для селедки как
не свекла? Поэтому свекольные вафли! Вафли получились шикарные,
мягкие, вкусные!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Отвариваем свеклу. В блендер складываем порезанную свеклу, яйца,
сметану и хорошо взбиваем до пюреобразного состояния. Добавляем 0,5
ч.л. соды, 1 ч.л. сушеного чеснока, 0,25 ч.л. соли, всыпаем муку и
перемешиваем. Выпекаем в вафельнице.
Галина,
конечно можно, но тогда количество вафель уменьшится) Я раньше тоже
свекольный порошок добавляла в тесто обычных вафель)
Просто, почему-то вафли сделанные на пюре получаются очень мягкими,
воздушными)