Елена
26.03.2025 09:52
Сырники
Калорийность - 189.5 кКал; белки - 18.6 г; жиры - 6.1 г; углеводы - 14 г на 100 г.
Ингредиенты
| Творог 5% жирности (Жарка) | 595 г |
| Яйцо куриное | 58 г |
| Сахар песок | 38 г |
| Манная крупа | 30 г |
| Пшенная мука | 30 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Сырники обжаренные на сливочном масле
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешать все ингредиенты. Оставить минимум на час.
Шаг 2.
Взвешиваю по 50 г комочки. Формирую их в шарики, обваливаю в муке и
такой штукой сделать ровные кружочки.
Шаг 3.
Обжарить с двух сторон с добавлением сливочного масла
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 189.5 кКал | 11.25% | |
| Белки | 18.6 г | 24.47% | |
| Жиры | 6.1 г | 10.89% | |
| Углеводы | 14 г | 6.39% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 1.5% | |
| Вода | 57.7 г | 2.54% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
6%
b-car
0.5%
В1
4%
B2
13.6%
Холин
10.9%
B5
7%
B6
9%
B9
7.6%
B12
36.5%
C
0.2%
D
2.2%
E
1.4%
H
15.4%
вит.К
0.2%
PP
19.1%
Калий
4.7%
Ca
13.4%
Si
0.9%
Mg
6%
Na
3.5%
P
25.9%
Cl
4.7%
Fe
4.3%
I
4.9%
Co
35.6%
Mn
3.5%
Cu
8.3%
Mo
10.1%
Se
48.6%
F
0.8%
Cr
3.9%
Zn
4.5%
2
