Кокосовая мука 👀

Обрела я этого зверя недавно для замены обычной муки. Говорят, что на ней можно прекрасно жить.
2 эксперимента с сырниками и оладьями, едой можно назвать с трудом 🙈

Господа, кто приручил этого зверя, поделитесь, пожалуйста, секретами и рецептами 🙏🙏🙏

З. Ы. У меня получается очень сухо чтоль, и прям ощущается она сильно.

Катюша 16.09.2023 04:40

Ну прекрасно можно жить с печеньем из кокосовой муки 😁. А так.... если ко фейком не запить, то сырничик может и поперёк горла встать 🤭.

С миндальной мукой можно прекрасно жить 😌 (но дорого😁🤑)
🤫 поэтому у меня блин, а не сырники😁 и всего 20г миндальной муки🤏+ псиллиум.
На пирожок уходит ~50 г, на чебурек~100😑 на куличь-200🤪

Леона 16.09.2023 05:25

Я смешиваю с миндальной и любой другой. Но кокосовая Мука бывает разного помола. Возможно у вас крупная. Можно в кофемолке пару ложек еще раз перегнать

Виктория Vik 16.09.2023 13:16

Катюша, у меня всё равно вышли сырники 😂😂😂😂
Слушай, в том что ты давала яйцо 37 гр, ты не всё кладёшь шоль👀??
у меня яица не крупные, но всё равно 57 аж.

А ещё на псилиуме глюканули весы и хз сколько вышло гр, и миндальная мука вышло больше нечайно 🤭 кароче моё бессознательное за сырники категорически))

Виктория Vik 16.09.2023 13:18

Леона, да обещали што мелкая🤪 🙈 оспаде ещё и в помолах теперь разбираться...
А с какой ,например, мешаете?

Виктория Vik 16.09.2023 13:30

Катюша, чебурек на миндальной муке это шота странное 🙈

Катюша 16.09.2023 13:54

Виктория Vik, очень вкусный 🤤, правда 1 чебурек~1000ккал 😅

Виктория Vik 16.09.2023 14:10

Катюша, мне кажется обычный обойдётся так же, а то и "дешевле" Подмигиваю

) я лучше обычный тогда сьем 😜

Катюша 16.09.2023 14:48

Виктория Vik, ☺ ешь 🫔

Виктория Vik 16.09.2023 15:00

Катюша, там выше мой комент с вопросом об яйце, прочти плиз)

Катюша 16.09.2023 15:15

Виктория Vik, всё яйцо кладу😌 они у меня очень маленькие (специально такие покупаю) ~37-44 г

Ксения 16.09.2023 15:17

Катюша, зато ногти классные и немаленькие)

Катюша 16.09.2023 15:19

Ксения, 😆😘💅

Виктория Vik 16.09.2023 16:08

Ксения, 😁😁😁

Ольга 16.09.2023 16:16

У меня сладостей предостаточно дома - я их не особо ем, а вот муж, дочка, да и гости с чаем едят) раз в 2 недели пополню запасы))
Печенье сказочное получилось 🤗 наверное ещё и очень вкусное)) надо тоже как-нибудь с дочкой сделать))

Виктория Vik 16.09.2023 18:22

Ольга, печенье из кокосовой муки?

Может у меня мука какая не такая, но что-то уж ооочень сухо выходит, а в печенье прям боюсь что будет, эт ж не мокрые сырники даже...

Леона 16.09.2023 20:32

Виктория Vik, миндальной, и мука кассавы , если у вас не принципиально то и с овсяной и с рисовой вполне. Просто мне эти не рекомендованы

Виктория Vik 16.09.2023 23:52

Леона, да хотелось бы без рисовой..
О новый зверь 🙈 кассава...