Ольга
29.02.2020 17:01
Извините, не могла ответить на вопросы, заданные в комментариях к прошлому посту. Поэтому отвечу сейчас, если кому-то это действительно интересно.

Уже примерно сорок дней я на кето-диете. Всё ещё жива, чувствую себя отлично и даже не замечаю, что живу на пониженной калорийности. Если честно, то после тысячи калорий буквально заставляю себя есть. Можно было бы обходиться и без ужина, но не хочу рисковать метаболизмом.
Который, кстати, на кето-диете значительно улучшился. Тут кто-то спрашивал, как я определила, что он ускорился. Очень просто - я теряю вес с нормальной скоростью. За 40 дней на кето уже минус семь килограмм, вместе с водой. Тогда как в прошлом году я на силе воли и тренировках за полгода еле-еле смогла избавиться от пяти.
Кстати, сейчас мои тренировки - это домашние дела под музыку и немножко фитнес-резинок. Никаких спортзалов.

Нисколько не страдаю о хлебе, овсянке и прочих крупах. На масленицу ем блинчики из муки грецкого ореха, балую себя шоколадом на эритрите. В общем, очень всё легко и вкусно.
Противники кето-диеты так и не смогли мне внятно объяснить, в чём же её опасность. Если соблюдать все правила, и нет медицинских противопоказаний, то кето-режим значительно полезнее для здоровья и красоты, чем обычный сахарозависимый.

Всем счастья!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ржаные отруби
20
22.8 2.4 0.7 1.7
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
60
218.4 13.9 17.7 0
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное
40
80.8 0.6 8.3 2.2
Сливки 35% жирности, пастеризованные
20
67.4 0.4 7 0.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
2000
0 0 0 0
Соль поваренная пищевая
7
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овощное рагу
200
285 4.4 25.8 7.8
Лосось атлантический, разведенный на ферме, приготовленный на жару
150
309 33.2 18.5 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Голубика
16
6.2 0.2 0.1 1.1
Грецкий орех
11
72.2 1.8 6.7 1.2
Пекан, орех
13
89.8 1.2 9.4 0.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Какао-порошок
20
57.8 4.9 3 2
Сливки 35% жирности, пастеризованные
50
168.5 1.1 17.5 1.6
Ржаные отруби
10
11.4 1.2 0.3 0.9
Яйцо утиное
70
129.5 9 9.6 1
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное
30
59.1 0.6 6.4 0.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 245
Ольга
19.02.2020 10:29
Сегодня ровно месяц, как я перешла на кето-питание. Просто язык не поворачивается назвать это диетой. Потому что я постоянно сытая, довольная и счастливая.

Боже! Почему я не знала об этом раньше, почему я шарахалась от жирной пищи и изнуряла себя овсянкой по утрам и рисово-картофельными гарнирами?! Этими голодовками я убила свой метаболизм до такой степени, что на рекомендованных 1500 ккал умудрялась ещё и толстеть. Голодать и толстеть! И падать в обмороки после тренировок.

А сейчас я, всего лишь исключив из рациона всякое бессмысленное (по рейтингам МЗР) углеводо-крахмальное, и добавив зелёного, приправив полезнейшими растительными маслами, я сбрасываю балласт, отлично себя чувствую и просто летаю.

И мне не понятно, почему слово "кето" на этом сайте у некоторых вызывает ужас. Возможно, потому что они просто ещё не знают.

Делюсь своим приблизительным ежедневным рационом. По выходным пеку всякие кето-десерты.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ржаные отруби
20
22.8 2.4 0.7 1.7
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
70
245 18.4 18.6 0
Сливки 35% жирности, пастеризованные
40
134.8 0.9 14 1.3
Лосось атлантический (семга)
45
68.9 9 3.6 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Грецкий орех
30
196.8 4.9 18.2 3.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Сливки 35% жирности, пастеризованные
30
101.1 0.7 10.5 1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат (латук)
50
8 0.8 0.1 1
Капуста белокочанная, квашеная
130
29.9 2.3 0.1 3.9
Морковь
10
3.5 0.1 0 0.7
Брокколи, замороженная, вареная с солью
100
28 3.1 0.1 2.4
Ржаные отруби
20
22.8 2.4 0.7 1.7
Морская капуста (ламинария) сушеная
10
20.8 0.8 0.2 2.5
Клюква
50
14 0.3 0.1 1.9
Масло грецкого ореха
30
265.2 0 30 0
Вода
200
0 0 0 0
Печень куриная
60
82.6 12.2 3.5 0.4
Зелень кориандра (кинза), сырая
30
6.9 0.6 0.2 0.3
Лук зеленый (перо)
20
4 0.3 0 0.6
Сметана 20% жирности
50
103 1.3 10 1.7

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
2000
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо перепелиное
60
100.8 7.1 7.9 0.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 7 
 91
Ольга
15.01.2020 09:41
Поздравляю всех с окончанием новогодних каникул!
Встала на весы и поняла: дальше некуда. За всё надо платить.
Ещё одна попытка начать считать калории и вернуться к идеальному весу

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
40
140 10.5 10.6 0
Хлеб ржаной из обдирной муки
40
78.8 2.4 0.5 16
Мед пчелиный
11
36.1 0.1 0 8.8
Яблочное повидло
20
50 0.1 0 13
Молоко обезжиренное, пастеризованное
70
22.4 2.1 0 3.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ольга
06.04.2015 11:33
Почти месяц назад оплатила программу, чтобы не зависеть от рейтинга и не писать всякую фигню ради баллов. И каковы результаты?

По инерции примерно неделю заполняла дневник, а потом покатилось: то лень, то неохота, то стыдно, потому что обожралась.

А как только перестала заполнять дневник, так и началось, там ложечку сгущёнки, там конфетку...

В общем, сегодня, зажмурившись, встала на весы и прослезилась. От счастья, что не набрала. Но и ничего за месяц не скинула.

Скажите мне дружно: позор-позор. Чтобы я уже снова замотивировалась на результат.
Конечно, к сроку, который мне тут программа наобещала, придти к нормальному весу я никак не успею. Но уж не до жира (каламбурчик). Хоть бы снова начать уменьшаться.
 6 
 30
Ольга
13.02.2015 13:52
Сегодня искала в сети, но ничего толкового по теме не нашла. Может, кто-то задавался этим вопросом и знает.

Во всех расчётах суточной калорийности зачем-то спрашивают возраст, хотя понятно, что это лишь косвенно влияет на общий обмен. Но почему-то нигде не учитывается такой, с моей точки зрения, важный фактор как температура тела. Или по-умолчанию считается, что она у всех 36,6?

А вот лично у меня в нормальном состоянии, она 35,9-36,3.
Читала где-то, что снижение температуры на полградуса (как в моём случае) увеличивает срок жизни чуть ли не на 50 лет. Это радует, конечно, но встаёт вопрос: а подходит ли мне рацион в 1500 ккал? Что-то я на нём вообще голода не ощущаю. Это, конечно, тоже радует, но вес-то стоит.

А мотивации снижать калорийность рациона нет. МЗР сказало можно, я и жру ))).
Может где-то есть таблицы, учитывающие температуру тела для расчёта общего обмена?
Ольга
06.02.2015 14:43
За первый месяц с МЗР скинула 5 кг. И с тех пор вот уже второй месяц топчусь на той же цифре, честно выдерживая все рекомендации (1530 ккал) Ну, разумеется, на НГ немного дала слабину, но потом вернулась в зелёное русло. И никак! Не выходит каменный цветок, блин!

Вот я и задумалась грешным делом, а не вернуться ли мне на хорошо зарекомендовавшую себя тысячу калорий? Было дело, я несколько лет жила на таком рационе и чувствовала себя отлично. Правда на отметке 72 вес перестал снижаться, так и не дав мне дойти до идеала. Но 72 это не 92, на которых я увязла сейчас.

Разубедите меня что ли. Киньте пару помидор.
Ольга
29.01.2015 10:40
Помните анекдот? Встречаются два одноклассника. Один весь такой крутой, на иномарке. Другой в дырявых штанах. Разговорились, кто где как. Первый хвастает бизнесом, второй тяжело вздыхает, типа: "А я уже два дня ничего не ел". И первый, сочувственно похлопав его по плечу, отвечает: "Ну что ж ты так? Заставлять себя надо".

Вот и я уже второй день пытаюсь себя заставлять.
Два дня до этого отвалялась с температурой - почти ничего не ела. Но это нормально. А теперь выздоровела, а есть не хочется. Совсем. Открываю холодильник, печально смотрю на изобилие еды и понимаю, что мне лень даже жевать.

Честно говоря, даже не знаю, радоваться и наслаждаться этим редким состоянием, или таки необходимо себя заставить вернуться к рекомендованному рациону?
 1 
 14
Ольга
14.01.2015 10:41
Уважаемые соратники-сохудельники!
А так же ещё более уважаемые разработчики этой восхитительной программы!

Кто-нибудь может мне помочь?
Вчера взялась испечь запеканку, по рецепту найденному здесь. Но, как обычно, включила собственное творчество и отошла от изначального плана. Тогда решила записать содеянное в свой новый рецепт.
А наутро, взвесив получившуюся шняжку обнаружила, что вместо 650 грамм изначальных ингредиентов, законченное изделие получилось всего 430 грамм. Недолгие размышления привели к выводу, что часть воды при запекании испарилась. А значит и калорийность с БЖУ уже не соответствуют, а значительно превышают те, которые выдаёт программа.

И что делать? Как убрать испарившуюся влагу из рецепта?
Можно конечно, вооружившись калькулятором каждый раз переводить массу в пропорционально изначальный вид. Но это слегка геморройно затруднительно.

Вставить отрицательную массу воды программа не позволяет, я пыталась.

P.S. Спасибо огромное нашему коллективному разуму, и особенно его представительнице Ольге Тихоновой. Оказывается, в рецепте есть возможность поменять массу готового блюда, которую я не заметила.
 3 
 22
Ольга
01.01.2015 12:52
Встала сегодня на весы и разрыдалась. Плюс три килограмма.
Понятно, что не жира, а воды - сколько морсика сладкого выпито на фоне селёдочки. Охо-хоооо

Щас пойдём по гостям, опять кушать.

А есть здесь кто-нибудь, кто честно удержался в зелёненьком коридорчике?
Если есть: ну вы крутыыые!

Самое главное - вовремя выйти из зажора. Чего я всем и желаю в новом году.
 13 
 39
Ольга
22.12.2014 11:32
Сейчас самые правильные опять начнут надо мной смеяться, но возможно, кому-то, такому же лентяю, как я, моя идея принесёт пользу.

Велотренажёр мы купили восемь лет назад. И почти всё это время он исполнял роль вешалки для барахла, как и положено настоящему велотренажёру. Мои попытки заняться тренировками разбились в щепки о его неудобное сиденье, на котором через 15 минут уже вся попа болит. Но к этому можно было бы привыкнуть, если бы прорваться через скуку кручения.

Я пыталась и ноутбук перед собой ставить и кино во время кручения педалей смотреть, но мозг отказывается полноценно принимать информацию в непривычной для себя позе (привык лёжа на диване).

И вдруг однажды при очередной решительной попытке начать заниматься сиденье вдруг сломалось. И тут отлично вписывается народная мудрость, что нет худа без добра.
Сначала я попыталась сесть на стул, пристроенный позади тренажёра. Получилось намного комфортнее, чем в седле. А потом подумала: "а почему бы не лечь?" Соорудила нечто типа диванчика из подушек и стала крутить полулёжа, как на катамаране.

И о чудо! Могу тренироваться сколько угодно. И полуторачасовой фильм, и чтение книги и лазанье в Сети проходят под кручение педалей. Пульс разгоняется до 120, пот градом, всё как по-настоящему. Но абсолютно комфортно.

Вот и сейчас - лежу, кручу и пишу одновременно
 12 
 25
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги