ЗОЯ, у
радужной форели не серое мясо, я когда у сына в Питере была в
гостях покупала там в магазине тоже форель небольшая меньше
килограмма, дома начала резать а она по цвету как речная рыба, я
стала в интернете искать почему такого цвета я даже удивилась
никогда не видела такого цвета красную рыбу и там написано было что
светлое мясо у форели речной или выращенной на ферме, а по вкусу
такая же как и красного цвета. А радужную я на море покупала
прошлый год, она не белая