ОдинИзСорока
03.01.2026 21:48
Дневник питания за 03.01.2026
Обратил внимание, что в рационе хронически не хватает цинка.
Попытка набрать его из продуктов вызывает перегрузку по другим
витаминам/ миниралам.
Посмотрел роль цинка в организме - у Алисы:
«Некоторые функции цинка в организме:
Поддержка иммунитета — цинк помогает клеткам иммунной системы эффективно уничтожать вирусы, бактерии и другие патогены.
Защита от свободных радикалов — помогает нейтрализовать действие агрессивных молекул, которые атакуют здоровые клетки.
Синтез и обмен белков, жиров и углеводов — участвует в работе ферментов и помогает поддерживать баланс питательных веществ.
Защита кожи, волос, ногтей — стимулирует выработку коллагена и кератина, способствует заживлению ран и восстановлению тканей.
Регуляция нервной системы — цинк участвует в образовании нейронов головного мозга и синтезе нейромедиаторов — химических соединений, которые нужны для передачи нервных импульсов между клетками.»
...
Вероятно это не всё. Но достаточно, чтобы задуматься о контроле за этим.
Посмотрел роль цинка в организме - у Алисы:
«Некоторые функции цинка в организме:
Поддержка иммунитета — цинк помогает клеткам иммунной системы эффективно уничтожать вирусы, бактерии и другие патогены.
Защита от свободных радикалов — помогает нейтрализовать действие агрессивных молекул, которые атакуют здоровые клетки.
Синтез и обмен белков, жиров и углеводов — участвует в работе ферментов и помогает поддерживать баланс питательных веществ.
Защита кожи, волос, ногтей — стимулирует выработку коллагена и кератина, способствует заживлению ран и восстановлению тканей.
Регуляция нервной системы — цинк участвует в образовании нейронов головного мозга и синтезе нейромедиаторов — химических соединений, которые нужны для передачи нервных импульсов между клетками.»
...
Вероятно это не всё. Но достаточно, чтобы задуматься о контроле за этим.
После сна
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Водка «Русская валюта» Platinum спирт Альфа 40%об. |
52.5
|
115.5 | 0 | 0 | 0.2 |
| Помидор (томат), парниковый |
122.9
|
17.2 | 0.7 | 0 | 4.7 |
| Вода, бутилированная, в общем |
56
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Пекинская капуста |
50.6
|
8.1 | 0.6 | 0.1 | 1 |
| Итого | 282 | 140 | 1 | 0 | 5 |
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чипсы картофельные соломкой «Pomsticks» с солью (аналог МЗР) |
20
|
95.9 | 1.2 | 6.2 | 8.9 |
| «ne moloko» напиток овсяный классический |
241.8
|
129.4 | 2.4 | 7.7 | 15.7 |
| Сметана 25% жирности |
70.4
|
176 | 1.7 | 17.6 | 2.3 |
| Баранки простые |
35.2
|
109.5 | 3.7 | 0.5 | 22.6 |
| Цикорий корень сухой (на основе МЗР для корень цикория сырой) |
3.3
|
10 | 0.2 | 0 | 2.2 |
| Вода, бутилированная, в общем |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные |
39.9
|
82.6 | 1 | 8 | 1.6 |
| Ролл [БКК Казань] (аналог МЗР) |
35.4
|
106.1 | 2.8 | 0.4 | 23 |
| Итого | 646 | 709 | 12 | 40 | 76 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Цитрат калия |
1.396
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Водка «Русская валюта» Platinum спирт Альфа 40%об. |
50.2
|
110.4 | 0 | 0 | 0.2 |
| Вода, бутилированная, в общем |
71.9
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Пекинская капуста |
41.5
|
6.6 | 0.5 | 0.1 | 0.8 |
| Яичный белок куриный |
84.4
|
40.5 | 9.4 | 0.1 | 0.8 |
| Яичный желток куриный |
37.4
|
132.4 | 6.1 | 11.7 | 1.3 |
| Ролл [БКК Казань] (аналог МЗР) |
35
|
104.9 | 2.7 | 0.4 | 22.8 |
| Кетчуп |
25.9
|
26.2 | 0.3 | 0 | 7 |
| Итого | 347 | 421 | 18 | 12 | 33 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кета |
216.9
|
275.5 | 41.2 | 12.1 | 0 |
| Горчица столовая острая «Красная цена» [Магнит] |
7.4
|
7.1 | 0.5 | 0.2 | 0.8 |
| Кетчуп |
13.7
|
13.8 | 0.1 | 0 | 3.7 |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности |
10.9
|
68.6 | 0.3 | 7.3 | 0.4 |
| Лавровый лист |
0.225
|
0.7 | 0 | 0 | 0.1 |
| Перец черный, молотый или горошек |
0.237
|
0.6 | 0 | 0 | 0.1 |
| Хрен столовый острый «Красная цена» Магнит [Бастион ООО] |
4.9
|
2.3 | 0.1 | 0 | 0.4 |
| Укроп |
37.2
|
14.9 | 0.9 | 0.2 | 2.3 |
| Водка «Русская валюта» Platinum спирт Альфа 40%об. |
52.4
|
115.3 | 0 | 0 | 0.2 |
| Вода, бутилированная, в общем |
50.9
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) |
68.6
|
179.7 | 5.1 | 2 | 35.3 |
| Цикорий корень сухой (на основе МЗР для корень цикория сырой) |
3.6
|
10.9 | 0.2 | 0 | 2.4 |
| Вода, бутилированная, в общем |
201.5
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные |
41
|
84.9 | 1 | 8.2 | 1.6 |
| Феррумтабс Vitamir |
1
|
0.1 | 0 | 0 | 0 |
| Метформин 500 мг |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 710 | 774 | 49 | 30 | 47 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Помидор (томат), парниковый |
115.1
|
16.1 | 0.7 | 0 | 4.4 |
| Водка «Русская валюта» Platinum спирт Альфа 40%об. |
31.8
|
70 | 0 | 0 | 0.1 |
| Вода, бутилированная, в общем |
45.4
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Огурцы маринованные с укропом |
48.7
|
5.8 | 0.2 | 0.1 | 0.7 |
| Огурец парниковый |
107.9
|
11.9 | 0.8 | 0.1 | 2.1 |
| Икра трески Тихоокеанской стерилизованная [СМАК ООО ПК РФ, Новосибирск] (аналог МЗР) |
36
|
39.5 | 4.8 | 2.2 | 1.3 |
| Ролл [БКК Казань] (аналог МЗР) |
44.2
|
132.5 | 3.4 | 0.4 | 28.8 |
| Яблоко |
140.7
|
66.1 | 0.6 | 0.6 | 13.8 |
| Мандарин |
111.1
|
42.2 | 0.9 | 0.2 | 8.3 |
| Цикорий корень сухой (на основе МЗР для корень цикория сырой) |
4
|
12.1 | 0.2 | 0 | 2.7 |
| Вода, бутилированная, в общем |
216.2
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные |
39.5
|
81.8 | 1 | 7.9 | 1.6 |
| Итого | 940 | 478 | 12 | 11 | 63 |
| Итого за день | 2926 | 2523 | 95 | 94 | 226 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
27
Алин@
03.01.2026 22:21
продуктами не получается набирать, пью отдельно в аптеке купила,
таблетка 10 мг
ОдинИзСорока
03.01.2026 23:06
Алин@, я
тоже подумал о чём то подобном - типа цинка хелат. Ещё пишут, что
были исследования - слишком много цинка препятствует усвоению меди
-, что может сказываться на иммунитете. 🤔
ОдинИзСорока
03.01.2026 23:07
Алин@,
Кроме того, я не уверен, что именно у меня есть недостаток цинка в
организме. Если он выводится почками - то они у меня, ведь, всё
плохо выводят - а значит у меня идёт его накопление.
ОдинИзСорока
03.01.2026 23:07
Алин@,
Аналогично по фосфору, кальцию, натрию, калию и т.д.
Как ни крути - нужно будет сделать анализы на минералы... Может мне и не нужно. 🤔
Как ни крути - нужно будет сделать анализы на минералы... Может мне и не нужно. 🤔
ОдинИзСорока
03.01.2026 23:10
Алин@, я
у вас в рационе посмотрел в крайнем дневнике - такой же уровень как
у меня - 50 - 60%.
Решил написать на эту тему. Видимо, то же самое у всех. А ведь это важный микроэлемент.
Решил написать на эту тему. Видимо, то же самое у всех. А ведь это важный микроэлемент.
ОдинИзСорока
03.01.2026 23:12
Алин@, я
по признакам недостатка сразу же увидел свои симптомы: ломкость
ногтей, анемия
А то железо ем а толку мало...
А то железо ем а толку мало...
Alex
04.01.2026 00:09
Как много слов, пустых слов. Купите цитрат цинка и пейте. Какие
проблемы? Зачем эти посты? Молча покупаете цитрат цинка и от
25 мг в сутки.
Все.
Все.
ОдинИзСорока
04.01.2026 02:17
Alex, не
всем дано понять, что прежде, чем что то совать в свой организм,
нужно сначала узнать - а это ему нужно!?
Я же написал для тех кто не привык пользоваться своим умом, что излишки цинка не менее вредны, чем его недостаток.
Я же написал для тех кто не привык пользоваться своим умом, что излишки цинка не менее вредны, чем его недостаток.
ОдинИзСорока
04.01.2026 02:24
Alex, 25
мг в сутки и всё? А мозг включать не нужно?
Читаем в справке МЗР для цинка - максимально допустимый уровень 25 мг.
Но я же сказал, что в рационе, вместе с пищей, уже есть 50 - 60% нормы - а норма 12 мг.
Следовательно, по цинку будет передозировка - 6 - 7 мг!
Вот таким образом люди сами себе на ровном месте зарабатывают проблемы!
Я же сказал - сначала сдать анализы!!!
И только потом лезть с «оглоблями» в свой рацион.
Читаем в справке МЗР для цинка - максимально допустимый уровень 25 мг.
Но я же сказал, что в рационе, вместе с пищей, уже есть 50 - 60% нормы - а норма 12 мг.
Следовательно, по цинку будет передозировка - 6 - 7 мг!
Вот таким образом люди сами себе на ровном месте зарабатывают проблемы!
Я же сказал - сначала сдать анализы!!!
И только потом лезть с «оглоблями» в свой рацион.
ОдинИзСорока
04.01.2026 02:28
Alex,
«зачем эти посты»?
Вы откуда ...? Не в курсе, что постами в МЗР зарабатывают баллы?
Вы откуда ...? Не в курсе, что постами в МЗР зарабатывают баллы?
ОдинИзСорока
04.01.2026 02:38
Юлия,
благодарю 🌹
я ему помог выполнить ваш совет - больше мои посты читать не будет. Конфликтная личность - он уже один раз выступал у меня в блоге с провокациями. Я тогда «пропустил мимо ушей», думал случайность. Оказалось - нет.
я ему помог выполнить ваш совет - больше мои посты читать не будет. Конфликтная личность - он уже один раз выступал у меня в блоге с провокациями. Я тогда «пропустил мимо ушей», думал случайность. Оказалось - нет.
Оксана
04.01.2026 02:48
Посмотрела специально несколько своих рационов, у меня с цинком
порядок, набирается и больше нормы, но из продуктов это не страшно.
У меня хронически холин не набирается, тоже вот думаю БАДом
дополнять
ОдинИзСорока
04.01.2026 02:48
Почему я постоянно напоминаю о необходимости анализов? Есть два
основных момента в количестве в нашем организме всех поступающих с
пищей веществ:
1. Эффективность усвоения их из пищи.
2. Эффективность их вывода из организма.
С возрастом и пункт 1 и пункт 2 всё менее эффективны. По разным причинам.
1. Эффективность усвоения их из пищи.
2. Эффективность их вывода из организма.
С возрастом и пункт 1 и пункт 2 всё менее эффективны. По разным причинам.
ОдинИзСорока
04.01.2026 02:52
ОдинИзСорока, по идее, в начале обоих
процессов, они, в некоторой степени, могут компенсировать друг
друга и изменения не видны в организме.
Но с возрастом нарастает дисбаланс и могут быть как гипо, так и гипер отклонения по разным элементам. Поэтому, прежде чем что то принимать - сначала нужно определить необходимость. Т.е. анализы.
Но с возрастом нарастает дисбаланс и могут быть как гипо, так и гипер отклонения по разным элементам. Поэтому, прежде чем что то принимать - сначала нужно определить необходимость. Т.е. анализы.
ОдинИзСорока
04.01.2026 02:59
Оксана,
я холин набираю желтками двух - трёх куриных яиц.
Но лучше заводить не яйцо целиком, а отдельно желтки и белки. Иначе очень большая погрешность. Раньше в основном ел варёные яйца - их легко разбирать и взвешивать по отдельности. Да и сальмонелёз не так страшен.
Но крайние пару недель «осмелел» и теперь ем сырые яйца - тщательно их вымыв с мылом.
По идее так полезнее.
Но вот с замером - сложнее. Отделять желтки от белков.
Но лучше заводить не яйцо целиком, а отдельно желтки и белки. Иначе очень большая погрешность. Раньше в основном ел варёные яйца - их легко разбирать и взвешивать по отдельности. Да и сальмонелёз не так страшен.
Но крайние пару недель «осмелел» и теперь ем сырые яйца - тщательно их вымыв с мылом.
По идее так полезнее.
Но вот с замером - сложнее. Отделять желтки от белков.
Оксана
04.01.2026 03:08
ОдинИзСорока, я знаю, что холин яйцами
набирается. Они у меня просто не в каждый рацион влазят)) На
завтрак предпочитаю кашу из цельной овсянки с творогом или другое
что-то углеводистое. На обед мясо, на ужин рыба. Яйца уже по белкам
не лезут. Но иногда вместо мяса я ем растительные белки (чечевицу,
фасоль) и тогда на завтрак ем яйца. Такая вот система у меня
сложилась🤷♀️
ОдинИзСорока
04.01.2026 03:10
Оксана,
я посмотрел ваш рацион. Ну конечно цинк легко набираете - свинина в
рационе 😁.
Мне белок нужно ограничивать - 0,7 - 0,9 гр на кГ моего веса - ХБП 3 стадия.
А сейчас ещё и Рождественский Пост. 🤗 Я, всё же стараюсь соблюдать - хотя, болящим допускаются послабления.
Опять же - нормы в МЗР для здоровых (относительно) людей. А я не знаю пока - у меня недостаток или переизбыток?
В поликлинике обещали после нового года появление реактивов на некоторые минералы - после праздников попробую сдать хоть на что то. А что не смогу по полису - придётся сдать за деньги.
Мне белок нужно ограничивать - 0,7 - 0,9 гр на кГ моего веса - ХБП 3 стадия.
А сейчас ещё и Рождественский Пост. 🤗 Я, всё же стараюсь соблюдать - хотя, болящим допускаются послабления.
Опять же - нормы в МЗР для здоровых (относительно) людей. А я не знаю пока - у меня недостаток или переизбыток?
В поликлинике обещали после нового года появление реактивов на некоторые минералы - после праздников попробую сдать хоть на что то. А что не смогу по полису - придётся сдать за деньги.
ОдинИзСорока
04.01.2026 03:20
Оксана,
вот тут я кое что поясню.
Яичный белок считается высококачественным белком - в нём есть много аминокислот - в том числе, все незаменимые, которые наш организм сам не производит.
Я упомянул про ограничения белка ( особенно мяса! ) для больных с хронической болезнью почек. Одна из причин - наличие пуринов - из которых в организме образуется мочевая кислота - которую почки плохо выводят.
Так вот - в белке куриных яиц пуринов нет!
Поэтому, даже мне можно именно яйца есть в большем количестве, чем мясо - особенно красное.
Хотя с другой стороны - анемия и, по идее нужно есть красное мясо 🤔
Яичный белок считается высококачественным белком - в нём есть много аминокислот - в том числе, все незаменимые, которые наш организм сам не производит.
Я упомянул про ограничения белка ( особенно мяса! ) для больных с хронической болезнью почек. Одна из причин - наличие пуринов - из которых в организме образуется мочевая кислота - которую почки плохо выводят.
Так вот - в белке куриных яиц пуринов нет!
Поэтому, даже мне можно именно яйца есть в большем количестве, чем мясо - особенно красное.
Хотя с другой стороны - анемия и, по идее нужно есть красное мясо 🤔
ОдинИзСорока
04.01.2026 03:30
ОдинИзСорока, Приходится принимать
препараты железа. Но они плохо помогают - дело в том, что ферритин
при низком гемоглобине - в норме. А это значит, что железо
поступает в достаточном количестве. Но гемоглобин где то теряется -
либо с кровотечениями - которых у меня вроде бы нет (кал на скрытую
кровь у нас, стариков берут ежегодно на диспансеризации), либо
гемоглобин разрушается где то на воспалительном процессе в
организме.
А вот это уже близко к истине - у меня длительно - годами СОЭ был 42 - 44. Скорее всего - в тех же почках - пиелонефрит. И не одно десятилетие.
А вот это уже близко к истине - у меня длительно - годами СОЭ был 42 - 44. Скорее всего - в тех же почках - пиелонефрит. И не одно десятилетие.
ОдинИзСорока
04.01.2026 03:31
ОдинИзСорока, Пробовал лечить. Но раньше
у меня были камни в почках. А бактерии в них «прячутся» - не
специально, конечно - просто выживают те кто там окажется во время
антибиотико терапии. Сейчас камни либо отсутствуют совсем, либо
очень мелкие - узистки ничего не нашли прошедшей осенью.
И СОЭ снизился в крайнем анализе до 27 - что уже в границах нормы для моего возраста.
И СОЭ снизился в крайнем анализе до 27 - что уже в границах нормы для моего возраста.
Оксана
04.01.2026 04:30
ОдинИзСорока, вот, кстати да, подумаю,
может быть немного уменьшу у себя мяса, чтобы добавить белка
яичного. Сейчас как раз изучаю вопрос целесообразности добавления в
свой рацион протеина из яичного белка, прочитала на днях, что у
него наиболее полный аминокислотный состав, в сравнении с другими
протеинами
Александра
05.01.2026 12:35
ОдинИзСорока, а ферритин проверяли?
ОдинИзСорока
05.01.2026 17:50
Александра, да - ферритин тогда был в
норме. Правда, это было довольно давно, но тогда гемоглобин был
очень низкий, а СОЭ 42 - 44. Что и позволило сделать вывод о
воспалительном процессе. Это был декабрь 2023 года - а так как в то
время появились сильные боли в области почек ( впоследствии
выяснилось, что это камни в почках), а приём городского
невропатолога нужно было ждать 6 месяцев, то я провёл, так
называемую, эмпирическую терапию - Ципрофлоксацин и метронидазол
утром и вечером. 4-е недели.
После чего сделал анализ крови - СОЭ значительно снизился - что дало повод сделать вывод о правильности диагноза - хронический пиелонефрит.
После чего сделал анализ крови - СОЭ значительно снизился - что дало повод сделать вывод о правильности диагноза - хронический пиелонефрит.
Александра
05.01.2026 18:09
ОдинИзСорока, да, тогда проблема в
почках, скорее всего. У второй дочки больные почки с рождения
практически. Анемия, всю жизнь. Не лечится, к сожалению(.Железо не
помогает. Сочувствую Вам.
ОдинИзСорока
05.01.2026 18:25
Александра, благодарю🌹
Бог в помощь вам в заботах за здоровье дочки, себя и всех ближних!🙏
Прямо сейчас попалась заметка в сообществе урологов, что женщины с терминальной стадией ХБП живут меньше чем мужчины.
Сегодня постараюсь выложить в своём блоге.
Там рассматривают причины. Женщины часто , заботясь о ближних, забывают о себе. Поэтому вам необходимо и о себе заботиться - с вами что то похожее произойдёт - кто будет о дочке заботиться?
Хотя бы раз в год сдать анализы крови и мочи на креатинин, мочевую кислоту, мочевину в крови, альбумин - креатининовое соотношение и белок в моче.
Бог в помощь вам в заботах за здоровье дочки, себя и всех ближних!🙏
Прямо сейчас попалась заметка в сообществе урологов, что женщины с терминальной стадией ХБП живут меньше чем мужчины.
Сегодня постараюсь выложить в своём блоге.
Там рассматривают причины. Женщины часто , заботясь о ближних, забывают о себе. Поэтому вам необходимо и о себе заботиться - с вами что то похожее произойдёт - кто будет о дочке заботиться?
Хотя бы раз в год сдать анализы крови и мочи на креатинин, мочевую кислоту, мочевину в крови, альбумин - креатининовое соотношение и белок в моче.
ОдинИзСорока
05.01.2026 18:30
Александра, а у дочки и у вас есть
сахарный диабет?
У меня с него и начались проблемы с почками. Не обращал внимание на него и на гипертонию... Тем более - склонность к мочекаменной болезни.
У меня с него и начались проблемы с почками. Не обращал внимание на него и на гипертонию... Тем более - склонность к мочекаменной болезни.
Лучшие рационы
2026-02-06
Калорийность: 1218 кКал
2026-02-02
Калорийность: 1273 кКал
2026-02-04
Калорийность: 1478 кКал
Новые рецепты
Говядина по-китайски в технике вельветинг
187.1
20.5
10.3
3.5
9
Салат супер зеленый
46.6
1.8
3
2.5
17
Вафли венские `Овсянка с корицей`
219.9
10.3
7
28.7
8
Интересные блоги
