Дневник питания и тренировок за 12.11.2023

Поздравляю с быстрым выздоровлением! Думаю, что Ваши физическая подготовка и полноценное питание сыграли в этом не последнюю роль😊.

Светлана158/60;ИМТ24, благодарю 🌺💮🌹
Чеснок помог - слава Богу! 🙏 Надоумил. 🤗
Да и физическая подготовка - тоже в плюс.
Отстал я сильно в соревновании. Да и проблем дома много. Пока так долго не буду бегать. Сделаю акцент на гантелях.

Светлана158/60;ИМТ24, когда болел - один день выдался солнечный....
Лежал и с тоской смотрел в окно на чистое голубое небо... ☹️🤕
Какой день прошляпил!

У Вас в рационе сельдь тушение. Она соленая или свежая замороженная?

ОдинИзСорока, прекрасно понимаю... Иногда, когда дома закручусь с делами (дома с квартирой их тоже немало - много что переставить-перебрать-переделать надо, и в основном своими силами), а на улице такая хорошая погода, тоже с тоской думаю - такой день потеряла... А могла бы на велосипеде поездить, если бы время было😟...

Rav, свежемороженая. Не солёная. Такой тошнотворный вкус получился. Она в морозильнике давно уже лежала - три штуки. А мне омеги 3 не хватало... Жена потушила. Я тут спрашивал - девушка одна представилась знатоком рецептов. Но ничего не посоветовала - только всякую пользу и т.д.
В общем - жена сама додумалась - решила проблему тошнотворного запаха и вкуса 😁
Добавила в жидкость, вытекшую из рыбы при тушении в майонезе столовую ложку уксуса и столовую ложку соевого соуса. Ночь сельдь постояла на холоде и стало вполне нормально есть. 🤗

Светлана158/60;ИМТ24, я когда здоровый, а осенью, зимой, весной с утра солнце - всё бросаю и бегу загорать. 😁
Хотя, загорание на солнце считается канцерогенным фактором.
Но тут есть тонкость - нельзя сгорать! А обгорает кожа, когда она белеет после длительного перерыва в экспозиции кожи на солнце.
Тогда нужно начинать постепенно - с малых времён и понемногу увеличивать.
Кожа, защищённая пигментом не боится УФ солнца.
Если продолжать загар и в зимнее время - кожа не белеет полностью. У меня даже сейчас смугловатая. 🤗

ОдинИзСорока, а у нас в роду кожа светлая - северные люди... Поэтому быстро обгореть могли всегда и всегда старались загорать постепенно... Мы даже на Крайнем севере летом на чёрной плоской крыше пятиэтажки летом загорали когда-то, расстилая плед😊... Давно это было - мечтаю там побывать, но, видимо, никогда не побываю - знакомых там уже нет, только близкие мне места - сам посёлок, где наш дом стоит без окон без людей, и любимая мной северная природа с голыми сопками со сфагнумом, низкими корявыми северными берёзками, речкой, грибами и ягодами, незаходящим летом солнцем (это не "белые ночи" в СПб, а настоящие белые ночи с солнцем), а зимой - шикарные северные сияния во всё небо...

ОдинИзСорока, вот селедка и скумбрия очень полезны, но я пробовала из них что-нибудь делать - не понравилось... Пробовала скумбрию запечённую и гриль покупать в магазине - тоже самое... Ем их только в солёном или консервированном виде... А такие рыбки полезные, жаль...

Светлана158/60;ИМТ24,
«а у нас в роду кожа светлая - северные люди..»
...
Так у меня кожа тоже светлая 🤣🤣🤣 вы же знаете, что я тоже родился и до 7 лет жил за полярным кругом 😁.
Просто - я загораю - практически, при любой возможности и даже в пасмурную погоду - смуглая сейчас кожа - это у меня загар! 😁
Похоже, вы действительно правильно мне говорили о своих проблемах с памятью...
А всякие винпоцетины не пробовали? Я кстати его тоже пью - улучшает мозговое кровообращение. Инсульт же.
Нужно возобновить - хотя бы раз в день. А то делал перерыв. По инструкции - 3 раза в день.

Светлана158/60;ИМТ24, да, соль - гипертония - противопоказано.
Из скумбрии я строганину делаю - вкуснятина! Но возни много и руки у меня немеют от холода - говорил, облитерирующий эндартериит болезнь.
Собирался и из сельди попробовать. Но нужно было срочно, а возиться не было ни желания, ни времени. Вот и попросил жену потушить. С майонезом. Тошнотворно.
С уксусом и соевым соусом промариновала - уже терпимо.

ОдинИзСорока, мне многие ноотропы к сожалению противопоказаны😟... Временами назначают что-нибудь для улучшения мозгового кровообращения... Но с неврологом у меня отношения не сложились - она лишний раз пальцем не шевельнёт, часто самой надо настаивать на проведении какого-нибудь обследования головы, например, но тоже не всегда удачно... Она как то сама сказала мне:"На меня где сядешь, там и слезешь". Я уже писАла, что была у неё даже с рекомендациями окулиста и сурдолога о проведении обследования сосудов головы, но она отказала, сказав, что те врачи сами не смогли найти причины проблем, поэтому и сослались на сосудистые нарушения, отправив к ней и снимая с себя ответственность...

ОдинИзСорока, я последний раз скумбрию пряного посола покупала - один кусочек, так как я одна и целой рыбины мне много. Но оказалась несвежая - так и пришлось выкинуть, не смогла её есть, мягкая и неприятный привкус был... Кстати, сейчас и просто солёную рыбу сложно в магазинах найти - обязательно консервант добавят😟... На днях в Макси купила куриное бёдрышко гриль (они сами их готовят), так как мне готовить некогда было, так тоже с удивлением в его составе кроме соли и приправ консервант обнаружила😲... Раньше в них консервантов не было - папа эти бёдрышки любил, я ему поэтому часто их покупала и состав был натуральный.

А по поводу соли - у меня её избытка последнее время практически не бывает, чаще недостаток - мало приготовляемых с солью продуктов ем... Поэтому иногда даже хочется что-нибудь солёное... Или минералку... Сейчас капусту квашеную купила - там тоже соль есть😊. Просто захотелось. Немного так поем - вкусно и витаминки, а с остальной щи сделаю с курочкой - сравнительно давно такие не делала😊.

ОдинИзСорока, кстати, что такое строганина я не вникала и не видела, но читала что это что-то из сырой рыбы - а вдруг в ней окажутся капсулки гельминтов? Я, правда, не встречала, но много пишут об этом... Я в какой-то другой рыбе как-то встречала такие капсулки, только не помню уже в какой - давно было. Не знаю точно, но читала, что заморозка их может не убить🤔... Соление всё таки надёжнее. Вообще солить лучше самим - я раньше так и делала селёдку пряного посола, вкусно получалось, только сейчас уже количество сколько чего добавлять - забыла, так как давно не солила😟... Да и опять же проблема в свободном времени - чаще всего сейчас ем что побыстрее и не вредно...
Кстати, а как Вы эту самую строганину делаете🤔😊?

ОдинИзСорока, а как вы поняли что омеги 3 не хватает

Светлана158/60;ИМТ24, а в магазинной квашенной капусте разве нет консервантов

Rav, 😳 странный вопрос для пользователя программы МЗРЖирные кислоты
4 -я сверху строка.
Вид настраивается.

Светлана158/60;ИМТ24, у морской рыбы гельминтов не бывает - это только у пресноводной. Каких то червяков, но не гельминтов, - были сообщения об обнаружении при поедании суши. Но суши не проходят этап замораживания - только или свежая или охлаждённая - во всяком случае в тот раз было так. А при замораживании - длительном, те черви тоже должны погибать в любом виде.
Рецепт есть у меня в данных, не помню только, публиковал я его или нет.
Вкратце - свежемороженая скумбрия прямо из морозильника, очищается от головы, хвоста, плавников, внутренностей и костей. Снимается тонкая плёнка кожи. Филе нарезается ломтиками по 5-10 мм, слегка солится - не как для соления, а как обычная пища при приготовлении, - ну чуть солонее, я добавляю перемолотый в порошок в кофемолке лавровый лист ( предварительно разломав его руками на мелкие куски - в виде порошка его не нужно выбрасывать, он отдаёт организму всё, что показывает МЗР, и он становится похож на не очень жгучий перец - не столько по вкусу - он становится ярче, а по поведению во рту.), нарезанный на мелкие кубики лук, ложу всё это в подходящую пластиковую коробку - хорошо подходят 500 граммовые из под мороженого, и резко встряхиваю минуты три, чтобы всё хорошо перемешиваю и ложу на пол часа или больше в морозильник. Тогда всё это становится мёрзлым, и слегка маринуется.
Но могу и сразу съесть - очень вкусная вещь. Хотя с непривычки, кажется фу... Сырая рыба.
Так солёная селёдка тоже сырая 😁
Можно есть и с варёной, жареной картошкой, но лучше с холодной, а скумбрию не замораживать - для того, чтобы у них небыло большой разницы температур - могут лопаться зубы или выпадать пломбы.

Светлана158/60;ИМТ24, конечно, настоящая строганина - сразу сильно замороженная рыба, как ствол дерева целиком строгается специальным ножом и тут же поедается северными народами. Таким образом они восполняют организм витаминами и поэтому у них нет цинги.
Они и мясо едят сырое и кровь пьют только что забитых оленей...
Но нам привычнее - так как я написАл. 🤗

ОдинИзСорока, возможно я это опубликую в блоге с фото. Только чуть позже - немного с проблемами текущими разберусь.

Да я только вникаю в приложение

Rav, а... Склероз. 😁 инсульт... Тяжёлое детство... 😁
Прошу прощения! Тогда, если что то нужно спрашивайте - постараюсь подсказать.
Только напоминайте, что недавно тут - мне нужно неделю вдалбливать, тогда начну включать долговременную память. И старайтесь надолго не пропадать из моего блога - тогда точно запомню 😉 иначе информация стирается. Таблетки для памяти плохо помогают... - Забываю принять 🤣

Rav, у нас пока не догадались в неё тоже консерванты пихать только капуста, морковь и соль🤫🤣. У Вас - не знаю🤔. Есть капуста у нас ещё с клюквой, но я предпочитаю только с морковкой, так как так привыкла - мама всегда раньше так делала, в вёдрах эмалированных квасила, а сверху клала специально выпиленное для этого сборное деревянное кольцо из нескольких реек с хорошо вымытым прокипячённым камнем для груза.

Мне нравится такая, которая не очень давно заквашена - она уже заквасилась, но не слишком кислая ещё. Продают ещё маринованную, но у нас в семье никогда ничего не мариновали, только солили - капусту, грибы, огурцы... Поэтому как-то не привыкла уксусом пользоваться в любых видах.

ОдинИзСорока, добрый день. Гельминты у морской рыбы тоже бывают, но намного реже. К тому же не все виды рыбных гельминтов опасны для человека. Вообще знаю, что было у нас в стране, причём уже в нашем веке, когда Россельхознадзор не допустил к продаже из-за этого весь разовый улов морской рыбы (тысячи тонн), и ту отправили на длительную заморозку на несколько месяцев (не понятно только почему на несколько месяцев, если гельминтам при заморозке нужен намного меньший срок, который в зависимости от температуры исчисляется днями (при -15°) или даже часами (при -35°)). Запомнилось, что один из представителей тогда сказал:"Мы были вынуждены нести расходы на хранение, ещё немного - и дешевле было бы её уничтожить". Иногда такую рыбу отсылали в Африку🤣, что было дешевле производителям, чем долго хранить её. Бедные африканцы😟...

Самая чистая в этом плане рыба считается осетровая, но и цена на неё одна из самых "чистых"🤣, у нас её видела продают в объявлениях частники под названием "царская рыба", так как её судя по фильмам царям на стол подносили, красиво в фильмах она на блюде смотрится😋.

А про строганину из скумбрии почитала и тоже захотелось, аж слюни начали выделяться😋... Фактически мороженая свежезасоленная рыба без длительной обработки рассолом. Я пробовала немного похоже сёмгу - когда как-то сама её солила и не сдержавшись тут же немного съела😊. Вкусно было😋. Кстати, с голов сёмги уха тоже ооочень вкусная, да и сами головы сёмги из ухи люблю есть😋. И мама любила (никак не могу привыкнуть, что родителей больше нет и я осталась одна😥)...

Светлана158/60;ИМТ24, кошек себе заведите - как и мы 🤣🤣😁
Вообще больше ни о чем постороннем думать будет некогда. И забота вас найдёт, а тоска уйдёт... Почти поэт 🤣😁😅 рифмоплёт.
Кстати, у вас же и писательский талант! Вот и оттянетесь по полной.
А то Каркуша то прилетает, то нет. А кошки вас не бросят 😉

ОдинИзСорока, я не кошатница - если и заведу потом кого, то скорее маленькую собачку или вообще декоративную крыску, которые тоже довольно умные - жила у меня как-то давно, любила на коленях у меня сидеть, ласкаться, на кличку отзывалась... Правда, предпочитаю крупных собак служебных пород типа немецкой или бельгийской овчарки, но их содержание слишком дорого и хлопотно, поэтому если и решусь когда завести собаку, то только самую маленькую - дешевле и проблем с ней меньше, даже в дорогу можно с собой взять в переноске, например. И с выгуливанием проще - можно как кошку приучить к лотку, если выгулять не всегда возможно. А вообще когда одна, то нельзя никого не заводить - увезут очередной раз на скорой в больницу и что? Заводить можно, когда не одна или молодая ещё - у меня раньше за жизнь какие только виды животных ни жили...

ОдинИзСорока, кстати, мне многие уже говорили, что мне писать надо🤔... Может потом и попробую 😊....

Светлана158/60;ИМТ24, тогда заведите себе какого нибудь электронного зверька 😁
Про декоративных крыс я слышал, и даже видел у одних клиентов... По моему они очень недолго живут... Помрёт - опять горе...
Народ иногда муравьиные фермы ещё заводит... Там зарядил всё нужное и месяц, наверное, можно не подходить. 🙂

Светлана158/60;ИМТ24, я в курсе 😁 поэтому и посоветовал 😉
Мой склероз ещё не весь мозг съел. 😁

ОдинИзСорока, был у меня электронный тоже - давно, ещё когда мама была жива... Прочитала в интернете:"Хотите завести себе питомца ?". Мне стало интересно о каком питомце речь, так как с детства люблю животных. Нажала. Оказался щенок на одном из возникающих тогда игровых сайтах. Год или два была на этом сайте - одевала питомца, участвовала с ним в различных соревнованиях и т. п. Кстати тогда там был ещё конкурс красоты, где участники выкладывали свои фото и голосовали за понравившиеся. Я тоже выложила свою и была просто поражена, что она тогда заняла по голосам первое место😲. Никак не ожидала, так как никогда не считала себя красавицей🤔... Где-то среди тысяч других скринов храниться скрин и с этой неожиданной для меня победой... Ну да я отвлеклась - речь об электронном питомце. Вообщем я поняла, что эти электронные игры слишком увлекают и затягивают и мне стало жалко столько времени тратить фактически впустую... И я взяла и бросила. И больше не хочу никаких этих компьютерных забав. В жизни есть столько интересного, а сама жизнь так коротка, что мне жаль тратить время на подобные игры.

А крысы - да, живут совсем мало😟... Про муравьиные фермы слышала, но как-то особо не интересовалась - это всё таки не то, хочется, чтобы рядом был кто-то способный как то реагировать на тебя, в какой-то степени понять, а на это способны в какой-то мере более умные животные типа собак, а лучше всего близкий человек, но у меня в этом городе почти нет знакомых... Мечтала этим летом проехаться по старым друзьям, которые давно зовут в гости (в основном города северо-запада России), но не получилось из-за моих проблем. Надеюсь, что к следующему лету расправлюсь со своими текущими проблемами и всё таки совершу такую поездку😊.

ОдинИзСорока, доброй ночи. Мне опять не спится... Конечно, надо проблемы дома разрешать, чтобы не накапливались. Тем более зима начинается, условия для бега хуже... А по поводу того, что "так долго не буду бегать" - то, что для Вас "немного" - это уже для большинства людей очень много😊, так что свою спортивную форму я думаю в любом случае не потеряете👍.

Светлана158/60;ИМТ24, благодарю🌹 к сожалению, по гантелям чувствуется перерыв даже более одного дня. Поэтому, желательно дольше не пропускать.

ОдинИзСорока, понятно... Я силовыми упражнениями никогда не занималась, а теперь уже скорее всего и не буду... Есть только совсем маленькие гантельки для зарядки😊...

Светлана158/60;ИМТ24, с малых весов и нужно начинать. И никогда не поздно. Вам же не на выставку силачей - для здоровья. Работающие мышцы оздоровливают весь организм. Именно небольшие веса и нужны. Просто старайтесь разнообразить движения, чтобы весь организм включался.

ОдинИзСорока, благодарю за советы. Полностью согласна. Буду понемногу заниматься с моими крохами-гантельками 😊.