Elizaveta Belokonskaya
20.03.2023 03:40

Рогалики

Калорийность - 231.8 кКал; белки - 12.8 г; жиры - 7.9 г; углеводы - 27.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог Обезжиренный [Благовещенский Молочный Комбинат] 300 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 30 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 50 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Алейка] 200 г
Яйцо куриное 83 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Прекрасный десерт, который всегда можно видоизменить по количеству ингредиентов. Творог можно большей жирности. Сахар или сахзам можно добавить в само тесто. Или вообще исключить сахар, потому что он не влияет на консистенцию теста. Муку можно попробовать другую.
Семья довольна, и я к чаю урвала).
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешать все ингредиенты, кроме сахара (муку в последнюю очередь).
Шаг 2.
Замесить тесто.
Шаг 3.
Остудить в холодильнике 15-20 минут.
Шаг 4.
Разделить на 4 части.
Шаг 5.
Каждую часть раскатываем в круг и делим на 12 треугольных частей.
Шаг 6.
Сворачиваем в рогалики от большей части треугольника к меньшей.
Шаг 7.
Обваливаем в сахаре.
Шаг 8.
Выпекаем при 180° на верхнем уровне ≈ 30 мин.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.8 кКал 13.76%
Белки 12.8 г 16.84%
Жиры 7.9 г 14.11%
Углеводы 27.3 г 12.47%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 0 г 0%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
 7 
 3
Melita Snore 23.03.2023 14:06
Давно хотела попробовать испечь рагалики, торты пеку, печенья, пироги, а вот рагалики все руки не доходят, а ваш ещё пп, здорово, спасибо
Elizaveta Belokonskaya 17.05.2023 18:43
Melita Snore, ❤️🙏
Как аппетитно!! Надо приготовить ) спасибо !
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги