Дневник питания за 22.07.2020

Позади 1 экзамен и 4 зачета. Готовлюсь к худшему, надеюсь на лучшее, но типовые проблемы отсутствуют: глаз не дёргается, на сладкое не тянет, руки не трясутся, сердце учащенно не бьётся. Жаль, а в универе такое было. Ну имеем, что имеем. Лишь бы "в коня корм был".

Вы готовили свиную печень? Нет/да/другое? Запах сырой печени объективно так себе, правда? :| Да и сомнительна её полезность (но это лишь мои догадки). Печень - она же "губка-фильтр" любого организма, разве нет? Её точно можно и полезно есть?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные)	10	31	0.9	0.2	6.5
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	21	47.9	1	2.7	4.9
Крекеры солёные из цельной пшеницы (включая другие злаки)	20	98	2.1	5.2	10.8
Кунжут	2	11.3	0.4	1	0.2
Свиная печень с медовом маринаде	66	99.5	13.5	4	5.8
Итого	369	290	17	13	29

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Протеиновый батончик 32 protein Vanilla	1	173	16	4.5	13.8
Кофе чёрный без сахара	320	22.4	0.6	1.6	0.6
Конфеты глазированные шоколадом, ассорти с пралиновыми начинками	10	53.3	0.7	3.1	5.7
Итого	380	248	17	9	20

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 5% жирности	220	266.2	35.2	11	6.6
Миндаль	56	341	10.4	30.1	7.3
Итого	276	607	45	41	13

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чернослив (слива сушеная)	30	76.8	0.7	0.2	17.3
Шоколад сладкий	13	71.5	0.4	4.4	7.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Вода	300	0	0	0	0
Итого	843	153	1	4	26

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Помидор (томат), парниковый	250	35	1.5	0	9.5
Руккола	20	5	0.5	0.1	0.4
Свиная печень с медовом маринаде	52	78.4	10.6	3.2	4.6
Солнце 10 мин	1	0	0	0	0
Итого	323	118	12	3	14

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Цикорий напиток	254	17.5	0.5	0	3.8
Сливки 10% жирности. стерилизованные	25	29.8	0.7	2.5	1.1
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	30	69.6	1.6	0.1	15.3
Шоколад сладкий	12	66	0.4	4.1	6.9
Итого	321	182	3	6	27

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	182	0	0	0	0
Вода	206	0	0	0	0
Итого	388	0	0	0	0
Итого за день	2900	1600	97	78	130

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

April 24.07.2020 06:30

Готовьте печень цыплят, она нежная и не пахнет. До приготовления, например, паштета, ее можно проварить минут 10 и воду слить, чтобы не хватануть ненужного

fuzzy 24.07.2020 06:48

Ни пуха ни пера!
Только куринную. Запах да... Буэээ. Запах крови.

Эля 24.07.2020 07:17

Я люблю куриную печень в сметане, она такая нежная. До этого рецепта ни я ни муж печень на дух не переносили все 30 лет. А сейчас в раз неделю обязательно ем.

April 24.07.2020 07:28

Эля, расскажите как готовите

Jays 24.07.2020 08:55

Эля, Куриная кардинально отличается по запаху со свиной)

Jays 24.07.2020 08:56

fuzzy, К черту))

Эля 24.07.2020 09:28

Jays, свинину не ем, даже не могу прокомментировать С улыбкой

но куриная не пахнет абсолютно ничем

Эля 24.07.2020 09:29

April, обжариваю много лука, кладу печень и обжариваю 5 минут пока не схватится, после кладу сметану 20% (15 не берите, она водянистая, обычно). Все это мешаю и под крышку чтоб потушилось минут 7-10. Пробуете печень и когда готово то все С улыбкой

перец черный и соль по вкусу. Главное-печень не перетушить иначе будет жестко. На весь процесс максимум 20 минут уходит.

Jays 24.07.2020 09:33

Эля, Да, куриная вкусная, не отрицаю, и про запах в том числе согласна) Спасибо за рецепт, кстати Идея