Алина
02.02.2023 21:53

Чечевица с филе бедра индейки

Калорийность - 122.5 кКал; белки - 11.9 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 9.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Шампиньоны (Жарка) 415 г
Морковь (Пассерование) 65 г
Лук репчатый (Пассерование) 37 г
Вода 200 г
Чеснок (Пассерование) 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чечевица зеленая 200 г
Филе бедра 420 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Чечевица отваривается в течение 20 минут; пока варится чечевица, в сковороде обжаривается лук + морковь - грибы; на отдельной сковороде обжариваю кусочки филе бедра индейки. Далее все смешать в 1 сковороде, выложить чечевицу, залить 200 мл кипятка и протушить на слабом огне ~ 10 минут. Специи и соль добавляю в воду.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.5 кКал 7.27%
Белки 11.9 г 15.66%
Жиры 3.7 г 6.61%
Углеводы 9.9 г 4.52%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 72.6 г 3.19%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
11%
b-car
11.8%
В1
1.8%
B2
7.7%
Холин
1.4%
B5
12.8%
B6
1.1%
B9
1.1%
B12
1%
C
1.7%
D
0.3%
E
0.4%
H
10.2%
вит.К
0.5%
PP
8.2%
Калий
6.2%
Ca
0.5%
Si
6.3%
Mg
1.6%
Na
5%
P
4.4%
Cl
4.6%
Fe
0.8%
I
4.1%
Co
42.7%
Mn
2.2%
Cu
15%
Mo
2.9%
Se
15.7%
F
0.5%
Cr
5%
Zn
1.1%
 4 
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги