Зелёный карри кето версия

Калорийность - 184.1 кКал; белки - 14.3 г; жиры - 11.6 г; углеводы - 5.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Жареное филе бедра курицы с кожей	400 г
Паста Карри Зелёная	50 г
Кокосовое Молоко 100%	250 г
Вода	250 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Баклажан (Тушение)	400 г
Перец сладкий красный	400 г
Рыбный Соус	30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	50 г
Лук зеленый (перо)	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Зелёный карри по-тайски кето версия

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Мелко нарезала лук, баклажаны — брусочками, перцы — ломтиками.

Шаг 2.

В сковороде слегка прогрела ложку масла, добавила лук и пасту зелёного карри — просто чтобы пошёл аромат.

Шаг 3.

Влила кокосовое молоко и воду, добавила курицу и овощи.

Шаг 4.

Варила всё около 20 минут на среднем огне — пока соус не стал густым и кремовым.

Шаг 5.

В конце — пару ложек рыбного соуса, зелёный лук и кинзу.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм