InnaLandina
02.05.2024 16:23
Майонез из авокадо
Калорийность - 274.3 кКал; белки - 3.6 г; жиры - 26.9 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Авокадо | 180 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 50 г |
| Чеснок | 20 г |
| Масло авокадо | 51 г |
| Сок лимонный | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 3 мин
Время дополнительного приготовления: 2 мин
Описание
Майонез из авокадо с вареным яйцом
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, вынуть ложкой мякоть
из кожуры и поместить в измельчитель. Сбрызнуть лимонным соком
Шаг 2.
Туда же положить 1 варное яйцо, 3 зубчика чеснока, сок лимона.
Добавить 3 столовые ложки масла авокадо, посолить, поперчить.
Шаг 3.
Всё пюрировать до получения соуса, похожего на майонез.
Шаг 4.
Можно добавлять в любой овощной салат, подавать к вареным яйцам как
намазку, к рыбе и мясу.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 274.3 кКал | 16.29% | |
| Белки | 3.6 г | 4.74% | |
| Жиры | 26.9 г | 48.04% | |
| Углеводы | 3.2 г | 1.46% | |
| Пищевые волокна | 4 г | 20% | |
| Вода | 60.8 г | 2.67% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
5.1%
b-car
0.9%
В1
3.7%
B2
8.4%
Холин
10.1%
B5
21.1%
B6
10.6%
B9
12.1%
B12
2.8%
C
8.5%
D
3.6%
E
8.8%
H
6.5%
вит.К
10.3%
PP
8.9%
Калий
13%
Ca
2.9%
Si
0.6%
Mg
5.2%
Na
2.1%
P
8.5%
Cl
1.2%
Fe
4.6%
I
2.5%
Co
21.9%
Mn
7%
Cu
13.2%
Mo
3.7%
Se
11.1%
F
0.3%
Cr
6.5%
Zn
5.1%
13
3
Алин@
02.05.2024 16:44
Спасибо за рецепт, замечательный майонез👏🌝💗🌼🍀
Любовь Целкова
22.12.2024 16:26
Алин@,
Тоже рецепт понравился
Надежда
05.09.2025 19:18
Вчера приготовила. Супер
