Салат фруктовый с проростками

Калорийность - 151.8 кКал; белки - 4.6 г; жиры - 4 г; углеводы - 23.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Грейпфрут	114 г
Киви	117 г
Миндаль	23 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	22 г
Рожь для проращивания ARIVERA	103 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 30 ч

Описание

Сочный фруктово-злаковый салат с орешками. Прекрасное начало для. Содержит трудноусвояемые углеводы, богат витаминами группы В, С, клетчаткой.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Дня за 2-3 прорастить зерно ржи в тёплом месте. До появления ростков от 2 до 4 мм.

Шаг 2.

Очистить грейпфрут и снять кожу. Замочить курагу. Прорости ржи промыть под проточной водой.

Шаг 3.

Нарезать курагу, грейпфрут, миндаль, киви.

Шаг 4.

Перемешать все ингредиенты и подавать сразу.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 г